ホテル経営者101人のメッセージ

ホテルの経営者101人から次代を担うホテリエやホテル業界を目指す若者に贈るメッセージがこの一冊にまとめられています。

購入

22 1 最高の仕事
ザ・リッツ・カールトン東京 元総支配人 アイヴァン・ディーチー
24 2 ホテルで働くということ
オリエンタルホテル 東京ベイ 総支配人 相原 米夫
26 3 マインドと行動力があれば何でもできる チャンスは目の前にある
株式会社グランビスタ ホテル&リゾート 札幌グランドホテル 総支配人 秋月 清二
28 4 「チームワーク」を前提とした仕事です
株式会社アゴーラ・ホスピタリティーズ 代表取締役社長 浅生 亜也
30 5 「日本のリーディング産業」を目指して、世界に誇るホテルのプロ集団を
日本ハイアット株式会社 代表取締役副社長 阿部 博秀
32 6 なぜホスピタリティー業界でキャリアを積むことが賢明な意味を持つか
ソラーレホテルズアンドリゾーツ株式会社 元代表取締役社長 A・G・ヴィリリ
34 7 ホテルで働くということ
株式会社サンルート 代表取締役社長 五十嵐 静夫
36 8 ホテル業は面白い!!
株式会社三井不動産ホテルマネジメント 三井ガーデンホテルズ 代表取締役社長 石田 健
38 9 これからのホテル業界を担う若者たちへ一言
株式会社ブライトンコーポレーション 取締役常務執行役員 関西担当 石田 雅一
40 10 “ホテル維新”へ向けて変革の志士たちよ、来たれ!
株式会社京都センチュリーホテル 代表取締役社長 稲地 利彦
42 11 ホテルマンを目指す貴方へ
金谷ホテル株式会社 代表取締役社長 井上 槙子
44 12 幸せを、かさねていける場所 情報と文化の発信地 それがホテルの醍醐味
城山観光株式会社 代表取締役社長 伊牟田 均
46 13 まずは、自分の求める姿を――大きな真っ白なキャンバスに描け!
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 常務取締役総支配人 岩瀬 正明
48 14 いつも、いつまでも、新しく。進取の気風あふれる広場でありたい
京王プラザホテル 常務取締役総支配人 浦辺 勲
50 15 変わっていくコト、変わってはならないコト
株式会社ニュー・オータニ 代表取締役社長 大谷 和彦
52 16 感じること
サザンビーチホテル&リゾート 総支配人 大西 純夫
54 17 日本のおもてなしを世界へ
鶴雅グループ 代表取締役社長 大西 雅之
56 18 ホテル業の魅力とホテルマンの資質
ロイヤルパーク汐留タワー 取締役総支配人 雄城 隆史
58 19 ホテルで実現する人生の充実~プライベートライフとソーシャルライフの充実~
リゾートトラスト株式会社 執行役員 ホテルレストラン事業本部副事業本部長 兼
ベイコート倶楽部事業部長 兼 東京ベイコート倶楽部総支配人 荻野 重利
60 20 若きスピリットで開拓されていく キャリアの集合体としてのホテル産業
グランドパーク小樽 ホテル支配人 小澤 扁理
62 21 旅館は人々のための明日への活力注入業
観光とは「その地独特の文化」 即ち「その国の光」を観ること
株式会社加賀屋(加賀屋グループ) 代表取締役会長 小田 禎彦
64 22 ホスピタリティー産業のトップ業界で、あなたの原石を磨いてみませんか
横浜ロイヤルパークホテル 常務取締役 総支配人 小野寺 康雄
66 23 ホテリエのキャリア
株式会社エフ・イー・ティーシステム
ロワジールホテル大垣 セレクトシティ事業部部長/総支配人 梶原 康生
68 24 ホテルを舞台に、すべては記念に残る思い出のために
富士屋ホテル株式会社 取締役会長 勝俣 伸
70 25 世界一楽しい仕事の実現
カトープレジャーグループ 代表取締役兼CEO 加藤 友康
72 26 グローバル化でホテル需要は伸び、文化交流の場として益々付加価値の高い職場となる
日本ビューホテル株式会社 代表取締役社長 鹿野 建治
74 27 Think globally, Act locally.
地球規模で考えながら、自らの足元を見つめて行動する
株式会社ワールド・ヘリテイジ ホテルアジール・奈良 代表取締役社長 川井 徳子
76 28 ホテルを文化の発信基地に!
株式会社エクセルコーポレーション ホテルエクセルキクスイ 代表取締役 菊地 孝一
78 29 学び合う組織が、次世代の宿泊産業を進化させる
株式会社二期リゾート 代表取締役総支配人 北山 ひとみ
80 30 あなたの笑顔で誰かの一日を最高の一日に
株式会社UHM 庭のホテル 代表取締役総支配人 木下 彩
82 31 ホテルオークラ東京に入社すると一冊の本が手渡される そこに書いてあることとは…
株式会社ホテルオークラ東京 代表取締役社長総支配人 清原 當博
84 32 若きホテリエへの言葉
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 総支配人 久保島 正裕
86 33 挨拶はホテルマンにとって最大の財産
ホテル東日本盛岡 総支配人 熊谷 憲一
88 34 You are in the driver’s seat! (ハンドルから手を離さず)
ヒルトン福岡シーホーク 総支配人 クリスチャン・R・ボーダー
90 35 グローバルで新しい学び、出会い、発見がある クリエイティブなホテルの仕事
グランド ハイアット 東京 総支配人 クリストフ・ローヴォ
92 36 世界を渡り歩いた経験から見るホテル業界のやりがいとキャリアの可能性について
コンラッド東京 総支配人 グレゴール・アンドレーウィッチ
94 37 人生楽しんだもん勝ち 重要なのは楽しむ心
ホテル日航金沢 常務取締役総支配人 呉服 弘晶
96 38 “Success is never inal”
マリオット・インターナショナル グローバル・セールス 日本・韓国支社長 小杉 眞弘
98 39 観光産業・ホテル業を通じ、美しい日本の魅力を世界に
株式会社パレスホテル 取締役社長 小林 節
100 40 「ヒューマンウェア」が創り出す お客さまの喜びを自分の喜びにする素晴らしい仕事
株式会社帝国ホテル 代表取締役社長 小林 哲也
102 41 誰でも結果を出せる時代が終わり、努力をした人だけが結果を出せる、面白い時代になった!
桜ホテルズ株式会社 オーナー 小林 利男
104 42 国際産業の牽引力になる
株式会社プリンスホテル 代表取締役社長 小林 正則
106 43 素人総支配人の挑戦
水戸プラザホテル 取締役総支配人 齋藤 良裕
108 44 少年よ大志を抱け Boys be ambitious
JRタワーホテル日航札幌 執行役員・総支配人 佐藤 英海
110 45 OUR FUTURE IS IN YOUR HANDS
日本ホテル株式会社 ホテルメトロポリタン 常務取締役/総支配人 塩島 賢次
112 46 宿泊・調理などすべての従業員が「北海道の旅を演出するキャスト」をめざす
JR北海道ホテルズ株式会社 代表取締役社長 島田 修
114 47 日本を発展に導くホテル業へいらっしゃいませ
株式会社カヌチャベイリゾート 代表取締役社長 白石 武博
116 48 ホテルに口座を開いて、想い出貯金をしませんか?
自分の豊かな老後のために、後輩たちのために
渋谷 エクセルホテル東急 渋谷 東急イン 総支配人 末吉 孝弘
118 49 知ることの楽しさ、好奇心が知識と向上心の原動力
ホスピタリティマネジメント株式会社 代表取締役社長 菅野 潔
120 50 フレッシュマンへ!
ヘリテイジグループ 代表 杉田 憲康
122 51 「業界の外」ではなく「日本の外」のススメ~「戦う心」を身につけよう~
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ 相鉄ホテル株式会社 代表取締役社長 鈴木 朗之
124 52 感動と思い出 創造の場所
グランドプリンスホテル広島 総支配人 鈴木 厚志
126 53 ホテルマンは「地域文化を創造するクリエイター」たるべし
株式会社グランビスタホテル&リゾート 代表取締役社長 須田 貞則
128 54 ホテルの昔と今、変わったことと変わることのないもの
株式会社タカクラホテル福岡 代表取締役社長 総支配人 高倉 照矢
130 55 サービス・商品とお金の幸せな交換 それがホテルの仕事だと思う
リーガロイヤルホテル東京 総支配人 髙田 宏
132 56 想像の翼を広げ、夢に向かって羽ばたこう
人とホスピタリティ研究所(元リッツ・カールトン日本支社長)代表 高野 登
134 57 “自分が目指す人やホテリエに出会って欲しい”
ザ・プリンスパークタワー東京 東京プリンスホテル 総支配人 武井 久昌
136 58 ホテルは光る原石の宝庫 ~イノベーションのすすめ~
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 代表取締役社長 伊達 美和子
138 59 笑顔(スマイル)から幸せは生まれる
ホスピタリティパートナーズグループ
株式会社ホスピタリティオペレーションズ 代表/代表取締役 田中 章生
140 60 ホテル業界の未来は皆さんの活躍を待っている!
そして、未来を築くのは“あなた”にしか出来ない!
MT J―ホスピタリティ 代表取締役 田中 勝
142 61 世界を知ろう、世界に伝えよう。日本の「おもてなし」
L’ Hotel du Lac(ロテル・デュ・ラク) 常務取締役 田中 秀和
144 62 祝、未来のGM殿―将来に光輝く、若いホテリエのみなさまへ
マナアイランドリゾート&スパ・フィジー 執行役員 総支配人 田中 正男
146 63 お客さまの喜びが自分の喜びとなる幸せ~人生を10倍豊かに出来る仕事~
株式会社ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル(大阪) 常務執行役員 総支配人 田辺 能弘
148 64 ホスピタリティー=選択すべきキャリア
フォーシーズンズホテル丸の内 東京 総支配人 ダニエル・サイモン
150 65 想像力を使ったホテル人生を
株式会社ミリアルリゾートホテルズ
(ディズニーアンバサダーホテル、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ、
東京ディズニーランドホテル、パーム&ファウンテンテラスホテル)
代表取締役副社長 チャールズ・ベスフォード
152 66 ホテルマンもよし。ホテルビジネスマンもよし
日本ホテル株式会社 ホテルメトロポリタンエドモント 常務取締役 総支配人 辻野 泰介
154 67 ミッションを持って生きよう!お客さまの「心」を満たすために
ザ・レジェンド・ホテルズ&トラスト株式会社 代表取締役CEO 鶴岡 秀子
156 68 若い感性と柔軟な発想、そしてチャレンジ精神こそこれからのホテル業に求められる
ルネッサンスサッポロホテル 総支配人 手塚 信明
158 69 自己のマネジメント
ホテル日航福岡 総支配人 戸村 純三
160 70 気づく力と感謝する心
株式会社神戸ポートピアホテル 代表取締役社長 中内 仁
162 71 心からの『笑顔』を頂くために
ホテルアナガ 総支配人兼総料理長 中野 匡昭
164 72 好きになること、好きでいること
学校法人トラベルジャーナル学園 ホスピタリティツーリズム専門学校 校長 中村 裕
166 73 リスクを恐れず挑戦し続ける
ルートイングループ 代表 永山 勝利
168 74 ホテルは文化である。一流の文化人を目指し、世界で活躍してほしい
裕進観光株式会社 京都全日空ホテル 取締役社長 中山 永次郎
170 75 地域の発展を担うホテルとして鳥取県の観光振興に励む
株式会社ホテルセントパレス倉吉 代表取締役 名越 宗弘
172 76 いつも謙虚な気持ちを忘れずに!
アールエヌティーホテルズ株式会社 リッチモンドホテル 代表取締役社長 成田 鉄政
174 77 「道徳なき経済は犯罪であり、 経済なき道徳は寝言である」二宮 尊徳
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ 総支配人 野口 弘子
176 78 仕事は人生の表現です
イマジン株式会社 代表取締役会長 野崎 嵩
178 79 時代は変われども、お客さまとの絆を紡ぐ真心のおもてなし
株式会社堂島ビルヂング 雲仙観光ホテル 代表取締役 橋本 啓
180 80 若きホテリエへ、次なるバトンは諸君に
株式会社ホテル、ニューグランド 代表取締役会長兼社長 原 範行
182 81 勝利
ANAインターコンチネンタルホテル東京 総支配人 ピーター・カーマイケル
184 82 お客さまの幸福を追求すれば必ず報われる素晴らしい職業
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 総支配人 檜山 和司
186 83 夢とチャレンジ精神を持って
ホテルコンサルティング 元日本スターウッドホテル社長 平尾 彰士
188 84 世界で一番素晴らしい仕事
パーク ハイアット 東京 総支配人 フィリップ・ルデサー
190 85 ホテルは自国のアイデンティティーと、国際感覚を持ち合わせた人材の為の最高のフィールド
グランド・ハイアット・福岡 総支配人 保坂 真隆
192 86 Go ahead……
ザ・ペニンシュラ東京 総支配人 マルコム・トンプソン
194 87 若きホテリエの皆様へ4つのアドバイス
株式会社JALホテルズ 株式会社ホテルオークラ代表取締役社長/
代表取締役専務執行役員 マルセル・ファン・アルスト
196 88 求ム、アントレプレナー
ホテル龍名館東京 取締役総支配人 水野 豊
198 89 ホテリエならゴールはGeneral Manager!そしてUターン(地元回帰)の勧め
メルキュールホテル横須賀 総支配人 三田村 成之
200 90 まずは自分自身が喜びを知ろう
ホテル ボストンプラザ草津 常務取締役総支配人 南 義彦
202 91 “変化”へのチャレンジに期待する
株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ 代表取締役社長 宮内 豊久
204 92 自己理解
浦和ロイヤルパインズホテル 総支配人 茂木 義之
206 93 好きになること、好きでいること
ホテル日航東京 総支配人 本中野 真
208 94 花ごころあふれるおもてなし
アパホテル株式会社 代表取締役社長 元谷 芙美子
210 95 ゲストの感動が、私たちに新たなエネルギーを与えてくれる…
神戸マリンホテルズ株式会社 シーサイドホテル舞子ビラ神戸 代表取締役社長 森重 喜三雄
212 96 ホテルは第6次産業へと進む…ホテリエの「人間力」が日本の発展を支える
藤田観光株式会社 取締役会長 森本 昌憲
214 97 世界一のおもてなしを目指して
ハイアット リージェンシー 京都 総支配人 横山 健一郎
216 98 人と人との絆
ザ・リッツ・カールトン沖縄 総支配人 吉江 潤
218 99 ホテルという世界は、常に豊かさと楽しさを創造していなければならない
ベネッセハウス 取締役総支配人 吉樂 幸雄
220 100 情熱のある若いホテリエの皆様へ
サンフンカイ・プロパティーズ ホテル・ディビジョンCEO
(元ザ・リッツ・カールトン東京/総支配人)リコ・ドゥブランク
206 101 ホテルは街の魅力を作り、あなたの魅力がホテルを作る
株式会社ローズホテルズ・インターナショナル ローズホテル横浜
代表取締役社長 総支配人 李 宏道

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