週刊ホテルレストラン2011年3月11日号

特集 高まる期待。九州新幹線全線開業
《保存版》2010年(1月~12月)年間稼働率
全国58都市の客室・定員稼働率
トップインタビュー
ハウステンボスジェイアール全日空ホテル
代表取締役社長 山田眞弘氏

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特集
  高まる期待。九州新幹線全線開業
  九州観光新世紀の幕開け 九州新幹線開業と観光・ホテル事情 土井久太郎氏
  JR九州悲願の新幹線開業 縦横両軸の充実で利便性を高め、観光列車で満足度を高める
~みずほ・さくら・つばめの全貌(ぼう)~
  インタビュー 今、まさに“開く”鹿児島 国内外、多くの方に本物を味わってほしい
鹿児島県知事 伊藤祐一郎氏
  九州新幹線全線開業記念ホテルプラン集
ホテル日航福岡/ANAクラウンプラザホテル福岡/大阪新阪急ホテル/熊本全日空ホテル ニュースカイ/ホテルグランヴィア大阪/三井ガーデンホテルズ
  事例紹介 城山観光ホテル/レム鹿児島
本誌独自調査
  《保存版》2010年(1月~12月)年間稼働率
全国58都市の客室・定員稼働率
TOPICS
  サスティナビ リティの追求が生む建物再生型ホテル・飲食施設
~オレゴン州ポートランドの事例~ ホテル編(1)
  HOTERES EYE 旅館
小さなお子様連れファミリーにターゲットを絞り独自のサービス・プランを展開中
今春 新客室「まるごと!キッズルーム」を新設
  HOTERES EYE Food
Hacienda del cielo – MODERN MEXICANO -代官山からTOKYO夜景を一望できる
モダン・メキシカン・ダイニングが誕生
  トップインタビュー ハウステンボスジェイアール全日空ホテル
代表取締役社長 山田眞弘氏
  想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― #49
浅草ビューホテル 料飲統括マネージャー 平田昌彦さん
  はばたけ、未来のホテリエ 第一回
東京エアトラベル・ホテル専門学校/駿台トラベル&ホテル専門学校/ホスピタリティツーリズム専門学校(東京)
  HOTERES DATA FILE
「泊まってみたい映画の中のホテル」ランキング ホテルズドットコム ジャパン
  HOTERES DATA FILE
全国縦断マーケット宮崎県
2010年11月~11年1月の宿泊プラン予約ランキング
REGULAR
  FROM THE PUBLISHER/太田 進 本当に就職難なのか
  観光庁長官溝畑宏の観光大和魂 第18回「ストーリーテラーは誰か」
  ホテルの法律Q&A ―これを知らないと訴えられる!?― 事件ファイル13
解説:弁護士 木山泰嗣氏
  ニュースな話&人物クローズアップ
  ウイークリーニュース
  HOIC Hotel Information Center
  今さら聞けない!? ホテル・レストラン業界の基本用語 Vol. 49「マーチャンダイジング」「ルートセールス」
  連載 ブライダルマーケット・エリアデータファイル《山形市編》
  クライアントリスト/編集後記
  ※総支配人の履歴書は都合により休載いたします。

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