ホテル・ダイナミクス-個人消費時代に抑えておくべき新たなホテル力学-

ホテルは地域と来訪者を結び付ける存在である。
「格付け」はサービスレベルを判断する情報になる。
「おもてなし」をシステム化して、見えるものにする。

著者:北村 剛史
価格:本体7000 円+税
A5判・上製・448ページ
ISBN978-4-903721-61-3

hoteldynamics

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【主な内容】システム思考に基づくホテル経営論/ホテルの価値構造と価値連鎖/マーケットファンダメンタル/ホテル格付けとミステリーショッパー/ホテルの心理学と顧客提供価値/ホテルの顧客ニーズ/ホテルのブランディングと運営/ステークホルダー別視点/環境や地域とホテル

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