週刊ホテルレストラン2011年3月11日号
特集 高まる期待。九州新幹線全線開業
《保存版》2010年（1月～12月）年間稼働率
全国58都市の客室・定員稼働率
トップインタビュー
ハウステンボスジェイアール全日空ホテル
代表取締役社長 山田眞弘氏
価格 1600円（税込）
| 特集 | |
| 高まる期待。九州新幹線全線開業 | |
| 九州観光新世紀の幕開け 九州新幹線開業と観光・ホテル事情 土井久太郎氏 | |
| JR九州悲願の新幹線開業 縦横両軸の充実で利便性を高め、観光列車で満足度を高める ～みずほ・さくら・つばめの全貌（ぼう）～ |
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| インタビュー 今、まさに“開く”鹿児島 国内外、多くの方に本物を味わってほしい 鹿児島県知事 伊藤祐一郎氏 |
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| 九州新幹線全線開業記念ホテルプラン集 ホテル日航福岡／ANAクラウンプラザホテル福岡／大阪新阪急ホテル／熊本全日空ホテル ニュースカイ／ホテルグランヴィア大阪／三井ガーデンホテルズ |
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| 事例紹介 城山観光ホテル／レム鹿児島 | |
| 本誌独自調査 | |
| 《保存版》2010年（1月～12月）年間稼働率 全国58都市の客室・定員稼働率 |
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| TOPICS | |
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| HOTERES EYE 旅館 小さなお子様連れファミリーにターゲットを絞り独自のサービス・プランを展開中 今春 新客室「まるごと！キッズルーム」を新設 |
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| HOTERES EYE Food Hacienda del cielo – MODERN MEXICANO -代官山からTOKYO夜景を一望できる モダン・メキシカン・ダイニングが誕生 |
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| トップインタビュー ハウステンボスジェイアール全日空ホテル 代表取締役社長 山田眞弘氏 |
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| 想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― ＃49 浅草ビューホテル 料飲統括マネージャー 平田昌彦さん |
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| はばたけ、未来のホテリエ 第一回 東京エアトラベル・ホテル専門学校／駿台トラベル＆ホテル専門学校／ホスピタリティツーリズム専門学校（東京） |
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| HOTERES DATA FILE 「泊まってみたい映画の中のホテル」ランキング ホテルズドットコム ジャパン |
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| HOTERES DATA FILE 全国縦断マーケット宮崎県 2010年11月～11年1月の宿泊プラン予約ランキング |
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| REGULAR | |
| FROM THE PUBLISHER／太田 進 本当に就職難なのか | |
| 観光庁長官溝畑宏の観光大和魂 第18回「ストーリーテラーは誰か」 | |
| ホテルの法律Q＆A ―これを知らないと訴えられる!?― 事件ファイル13 解説：弁護士 木山泰嗣氏 |
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| ※総支配人の履歴書は都合により休載いたします。 | |