週刊ホテルレストラン2011年6月10日号

緊急特集 この夏の15%節電作戦
トップインタビュー
リーガロイヤルホテル 総支配人 田辺能弘氏

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緊急特集
  この夏の15%節電作戦
  総論 電力15%削減の先にある新しいホテル経営の形を描こう
アイビック・グループ トリニティ・ジャパン(株) COOスーパーアドバイザー 石井將稀氏
  政府が掲げる夏期の電力供給対策 経済産業省関東経済産業局資源エネルギー環境部
  インタビュー 「中小規模のホテル・旅館の節電対策を考える」
(社)国際観光施設協会「エコ達人村」助役、(株)ユニ設備設計 取締役会長 小川正晃氏
  15%削減の秘策85
緊急座談会 「ピンチをチャンスに!電力をコストとして再認識する絶好の機会」
浦安ブライトンホテル、プリンスホテル、サンルートプラザ東京
  (株)フィリップス エレクトロニクス ジャパン
「夏へ向けての節電対策に効果が期待されるLED照明の実力」
TOPICS
  HOTERES EYE ホテル アンテルーム 京都
ホテル カンラ 京都のチームで再び学生寮をコンバージョンしたホテル&アパート
  ウェスティンホテル大阪
歴史をテーマに高級感あふれる女性限定フロア「MUSE」オープン
  HOTERES EYE 目黒雅叙園
“感謝の気持ちを伝える”完全独立型チャペル ヴィラ ディ グラツィア オープン
  新連載 世界のリーディングホテル VOL1ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ
  トップインタビュー リーガロイヤルホテル 総支配人 田辺能弘氏
  想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― #61
ホテルメトロポリタン ダイニング&バー「オーヴェスト」、キュイジーヌ「エスト」料理長 小林 明さん
  総支配人の履歴書 Vol.121 サンルートプラザ東京 太田順久 総支配人
  震災を忘れない 第四回 復興への道しるべ 養殖カキ再開の話題
  連載 考察 ホテル・レストランのリスクマネジメント
座談会(1)ホテル業界の「リスクマネジメント」は今後どうあるべきか
―大震災後のホテル業界に突き付けられた課題
  STR/STR Global 世界のホテルオープン情報
  サロジンの奇跡 Story7 初ゲストを迎える
  「第17回 エコラボ・コーネル奨学金プログラム」今年はヒルトン名古屋の小出真司氏
  DATA FILE
「グローバル・ビジネス・スペンディング・モニター2011」アメリカン・エキスプレス/CFOリサーチ
REGULAR
  FROM THE PUBLISHER/太田 進 この世は不公平
  観光庁長官 溝畑宏の 観光大和魂 第23回「一刻を争う」
  ニュースな話&人物クローズアップ
  ホテルの法律Q&A ―これを知らないと訴えられる!?―事件ファイル19
解説:弁護士 木山泰嗣氏
  大成建設 山内隆司の世界の風に吹かれて(7) インカ帝国の古都クスコ
  バイヤーズガイド
  ウイークリーニュース
  HOIC Hotel Information Center
  ブライダルマーケット・エリアデータファイル《金沢市編》
  今さら聞けない!?ホテル・レストラン業界の基本用語 Vol.61「kWとkWh」「OEM」
  クライアントリスト/編集後記

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