週刊ホテルレストラン2011年7月1日号
特集 ホテル・レストランのタブレット端末活用術
トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン大阪
総支配人 オリオル・モンタル氏
価格 1600円（税込）
| 特集 | |
| ホテル・レストランのタブレット端末活用術 | |
| 総論 紙やパソコンではできないことをやらせよう “タブレットならでは”の強みを探し、ビジネスに活用せよ |
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| ホテルにおけるタブレット端末活用事例 はいむるぶし／ベストウェスタンホテル京都／セントレジスホテル大阪／ ヒルトン東京／インターコンチネンタル／ハイアット |
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| タブレット端末、どれがいいの？ なぜ、みんなiPad？ 導入事例（1）回転寿司 活 西武池袋店 導入事例（2）AGUA 導入事例（3）ノバレーゼ 導入事例（4）まいど日本 |
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| TOPICS | |
| HOTERES EYE テーマは「ネオチャイナタウン」地元らしさをフューチャー ローズホテル横浜の新ユニフォーム |
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| 藤田観光 東日本大震災復興支援募金ディナー～被災地の皆さまに心を込めて“頑張れ東北” | |
| トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン大阪 総支配人 オリオル・モンタル氏 | |
| 想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― ＃64 （株）バルニバービ執行役員CAFE GARB TOKYO店長 藤波幸生さん |
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| 服部幸應のポケットから | |
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| サロジンの奇跡 Story10 サロジンの物語とは（最終話） | |
| 中小規模ホテルのGM養成講座第26回「会議と稟議書でスタッフは育つ」 マスト・インターナショナル（株） 代表取締役社長 湯浅 太 |
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| インタビュー レ・クレドールジャパン会長 田益美氏 | |
| 集客メディア最新レポート （株）エスクリの口コミサイトへの取り組み | |
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