週刊ホテルレストラン2011年7月22日号

特集 新たな客室のFF&E戦略とは
トップインタビュー ルネッサンス リゾート オキナワ
総支配人 伊良波 清氏

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特集
  新たな客室のFF&E戦略とは
  総論 投資に見合うADRアップの秘策
(株)イリア 執行役員 プロジェクト統括部長 米原聖一
  メーカー、サプライヤーからの提案
プラス(株)ファニチャーカンパニー、(株)シーリージャパン、
ドリームベッド(株)、(株)ウィーヴァ ジャパン×奈良ホテル
  宿泊主体型ホテルの戦略 レム((株)阪神阪急ホテルズ)、(株)スーパーホテル31
  客室FF&E新商品・最新トレンド紹介
TOPICS
  三井ガーデンホテルズ
新体制でホテル活性化とモチベーションの向上を促進
  災害から3日で届いた団扇の特需~全国に広がる支援団扇プロジェクトの輪~
ホテレス支援団扇プロジェクト
  世界のリーディングホテル VOL4 ザ・フェアモント エンプレス
  第7回 外食産業分煙対策勉強会 神戸セミナー開催
  トップインタビュー
ルネッサンス リゾート オキナワ 総支配人 伊良波 清氏
  想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― #67
神戸 西神オリエンタルホテル 管理部総務・人事課支配人 来馬昌裕さん
  震災を忘れない 第六回 震災逃れた食材にパワーもらって
誠心学園の生徒がくれた被災地との縁(前編)
  総支配人の履歴書 Vol.125 ホテル日航金沢 呉服弘晶 総支配人
  考察 ホテル・レストランのリスクマネジメント
対談&座談会 ―大震災から100日を経て
今だから分かる私たちに足りなかった「危機管理教育」とは
  ホテルで役立つ「マナー&プロトコール」講座 テーブルプラン(1) part5
  DATA FILE
データファイル (株)リョケン 「今夏の節電対策に関する調査」
日本政府観光局(JNTO) 5月の訪日外客数・出国日本人数
日本フードサービス協会 5月の外食産業市場動向
全国58都市ホテル客室稼働率 2011年6月
REGULAR
  FROM THE PUBLISHER/太田 進 世界目線
  観光庁長官 溝畑宏の 観光大和魂 第26回「突き抜けろ」
  ホテルの法律Q&A―これを知らないと訴えられる!?― 事件ファイル22
解説:弁護士 木山泰嗣氏
  ニュースな話&人物クローズアップ
  大成建設山内隆司の「世界の風に吹かれて」(10)
  バイヤーズガイド
  ウイークリーニュース
  HOIC Hotel Information Center
  今さら聞けない!?ホテル・レストラン業界の基本用語 Vol.67「県暴力団排除条例」
  クライアントリスト/編集後記

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