週刊ホテルレストラン2011年9月9日号
特集 ホテルの「研修」最前線
トップインタビュー
スターウッドホテル＆リゾートワールドワイドInc.
社長兼最高経営責任者 フリッツ・ヴァン・パーシャン氏
価格 1600円（税込）
| 特集 | |
| ホテルの「研修」最前線 | |
| 総論＆調査分析 「ホテル業界の研修の取り組みと最新動向」 | |
| インタビュー フリービット（株） 取締役 酒井穣氏 | |
| ホテルは存在意義を問い直せ「未来はどうなる」ではなく、「未来をどう導くか」を考えていく人材を育成 | |
| グローバルトレンド トレーニングビジネス先進国アメリカの最新事情 ～ASTDカンファレンスレポート ダイナミックヒューマンキャピタル（株） 代表 中村文子 |
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| 成果を上げる研修紹介 （1）エンゲージメント （2）コーチング （3）チームビルディング |
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| 提案 「研修の効果測定と成果につなげるメソッド」 有限責任事業組合ビジネスリサーチラボ 伊達洋駆 |
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| HOTERES EYE 奥日光 森のホテル 互助会のくらしの友が28年目に改装 |
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| HOTERES EYE ウェスティンホテル淡路 夜空が花と緑を照らす植物館で“二人らしい挙式”をかなえるナイトウエディングプランが誕生 |
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| HOTERES EYE ホテル京阪ユニバーサル・シティ ファミリー仕様の客室を拡充「小さな幸せ探し」がコミュニケーションツールに |
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| 世界のリーディングホテル VOL7 ザ・リッツ・カールトン ロサンゼルス | |
| トップインタビュー スターウッドホテル＆リゾートワールドワイドInc. 社長兼最高経営責任者 フリッツ・ヴァン・パーシャン氏 |
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| 想いよ、熱く ―ミドルマネジャーたちの挑戦― ＃73 小田急ホテルセンチュリーサザンタワー 料飲課レストランアシスタントマネジャー 並木真史さん |
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| 和倉温泉 加賀屋 おもてなしもしつらえも常に最高を追求する 老舗旅館「加賀屋」が納得したマットレスパッド「エアウィーヴ」とは |
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| スペシャルインタビュー ホテルオークラアムステルダムで世界に通用するマーケティング戦略のベースを構築、飛躍 ホテルオークラ 社友 松井幹雄氏 |
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| 『サービスパーソン』なう。第7回（株）ゼットン取締役副社長鈴木伸典.氏後編 | |
| REGULAR | |
| FROM THE PUBLISHER／太田 進 世界で戦う日本人 | |
| 観光庁長官 溝畑宏の観光大和魂 第29回「観光地域プロデューサー」 | |
| ニュースな話＆人物クローズアップ | |
| ホテルの法律Q＆A―これを知らないと訴えられる!?― 事件ファイル25 解説：弁護士 木山泰嗣氏 |
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| 大成建設山内隆司の世界の風に吹かれて（13） | |
| バイヤーズガイド | |
| ウイークリーニュース | |
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