週刊ホテルレストラン2011年11月4日号

特集 本誌独自調査
総売上高から見た日本のベスト300ホテル

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特集 本誌独自調査
  総売上高から見た日本のベスト300ホテル
総論 売上高・稼働ともに上昇ホテル多いが、レジャー需要に影
ランキング 総売上高ベスト300ホテル
ランキング 延べ床面積1m²当たりの総売上高ベスト300ホテル
ランキング 部門別指標ベスト30ホテル
ランキング 50室未満 開業1年未満のホテル
プロフィール 総売上高ベスト300ホテル
ベスト300ホテルの索引
COLOR
  HOTERES EYE 三井ガーデンホテル上野
室数限定のプレミアム感とこだわりのアイテムが好評
「パンダルーム」が新規客掘り起こしの起爆剤に
  NEWSなホテル
進化するキャビンホテル YOTEL New York at Times Square West
  レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営
東京レストランツファクトリー(株)代表取締役社長 渡邉 仁氏
  対談 観光業界を新たな視点から俯瞰するオーナーズ&インベスターラウンジ
UHM(庭のホテル)代表取締役 木下 彩氏
  ハイ・マチック・パリ
日本旅館の機能性を生かしたアーバン・エコロッジ
TOPICS
  トップインタビュー ロイヤルホスト代表取締役社長 矢崎精二氏
  想いよ、熱く —ミドルマネジャーたちの挑戦— #80
ホテルカンラ京都 リザベーションチーフマネージャー 中田崇文さん
  2010年度 主要15ホテル経営分析PART1「収益性」
  服部幸應のポケットから
  連載 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第5回「ホテル価値構造のシステム化(2)」
(株)日本ホテルアプレイザル ゼネラルマネージャー(不動産鑑定士)北村剛史
  総支配人の履歴書Vol.133
新・都ホテル 三嶋庸弘 執行役員 総支配人
  物語で学ぶ労務管理〈トラブル7研修について〉
  レポート ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド 第2回 五国アカデミー『もっと知りたい丹波』開催
  新 M&Aの活用 第1回
企業の存続と発展のための経営戦略ホテル業界の動向
(株)日本M&Aセンター 企業情報部 青木裕
  酒のSP
カリフォルニア・ワインインスティテュート/スマイル/ベルギービール広報センター/フードライナー
  時代を読む客室研究
フォーシーズンズホテル椿山荘 東京/
シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート
  HOTERES DATA FILE
2011年7月〜9月の宿泊プラン予約ランキング
全国縦断マーケット 神奈川県
REGULAR
  FROM THE PUBLISHER/太田 進 フェアな勝負
  ニュースな話&人物クローズアップ
  HOTERES TOPICS
  クライアントリスト/編集後記

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