週刊ホテルレストラン2011年12月16日号

ホテル近鉄京都駅 改札まで徒歩30秒!
トレインビューが自慢の 宿泊主体型ホテルが京都駅に誕生
トップインタビュー 近鉄ホテルシステムズ 代表取締役社長 二村 隆氏

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  ホテル近鉄京都駅 改札まで徒歩30秒!
トレインビューが自慢の 宿泊主体型ホテルが京都駅に誕生
  HOTERES EYE アパグループ
六本木一丁目駅前に都心開業第8弾となる新ホテル開業
  東北からのメッセージ 秘湯の湯「鶴の湯温泉」
「元気にいつもの通り歩みます」——豊かな温泉と素朴な味わいで静かな人気
  レストランオーナーが語る、人の心をつかむ禁煙・喫煙・分煙の店舗運営
エイト(株)代表取締役 クレドオフィサー 近藤一美さん
  マケナビーチ&ゴルフリゾート
開業25周年を機にホテルオークラとの提携
  ビューティフィケーションの第一フェーズが完了
インタビュー マケナビーチ&ゴルフリゾート
エクゼクティブシェフ マーク・マクドウェル氏
  アウラニ・ディズニー・リゾート&スパ コオリナ・ハワイ
ディズニー初・ハワイの文化、自然環境を伝えるための体験型リゾート施設をオープン
  対談 観光業界を新たな視点から俯瞰するオーナーズ&インベスターラウンジ
改革するべきは「オーナーの意識」である
際コーポレーション(株)代表取締役中島 武氏
TOPICS
  トップインタビュー 近鉄ホテルシステムズ 代表取締役社長 二村 隆氏
  想いよ熱く —ミドルマネジャーたちの挑戦—#86
カウボーイ家族 石神井店 店長 米田 満さん
  総支配人の履歴書 Vol.137
京都東急ホテル 総支配人 福島節雄氏
  物語で学ぶ労務管理 最終回 従業員からセクハラの訴えがあった
  短期集中連載 実践 コミュニケーション・レッスン Vol.3 売らない営業
  J.D.パワー アジア・パシフィック ホテル宿泊客満足度調査〈最終回〉
  特別インタビュー
グルメ・コンサルティング マチュー・トゥーサック代表取締役
最初にミシュランが、そして今、偏在する良質な製品とサービスをアジアで!
  インタビュー 都ホテルズ&リゾーツ ホテル近鉄京都駅 総支配人 楳垣真弓さん
  トップ企業のためのブライダル運営術 第3回「パニック障害の花嫁」
BIA初代ブライダルマスター 遠山詳胡子
  新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第11回「ホテル価値構造のシステム化(7)」
日本ホテルアプレイザル ゼネラルマネージャー 北村剛史
  酒のSP HBAバーテンダーインタビュー
ホテルオークラ東京オーキッドバー 長島 茂敏 氏
  酒のSPニュース ペルノ・リカール・ジャパン/日本リカー/スマイル/テキーラ規制委員会(CRT)
  HOTERES DATA FILE
トリップアドバイザー世界50都市の「旅行者物価指数(トリップインデックス)」を発表
10月の客室利用率調査/10月の全国企業倒産状況
全国縦断マーケット調査石川県
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  FROM THE PUBLISHER/太田 進 オーナーの意思
  服部幸應のポケットから
  ニュースな話&人物クローズアップ
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  クライアントリスト/編集後記

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