週刊ホテルレストラン2012年5月4日号
トップインタビュー
オリエンタルホテル 東京ベイ 総支配人 相原 米夫氏
オーナーズ＆インベスターズラウンジ
学校法人辻料理学館 辻調理師専門学校 理事長・校長 辻 芳樹氏
価格 1,600円（税込）
| FROM THE PUBLISHER／太田 進 世界との接点 | |
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| オーナーズ＆インベスターズラウンジ 学校法人辻料理学館 辻調理師専門学校 理事長・校長 辻 芳樹氏 | |
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| トップインタビュー オリエンタルホテル 東京ベイ 総支配人 相原 米夫氏 |
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