週刊ホテルレストラン2012年8月31日号
特集 THE GATE HOTEL雷門 by HULIC
浅草の下町風情も体感できる親しみやすい快適さ
特別企画 最新日本のホテルスパ事情

価格 1,600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 早いスタートを切らせる |
特集 | |
7・43 | THE GATE HOTEL雷門 by HULIC 浅草の下町風情も体感できる親しみやすい快適さ |
10 | フランスベッド「Slumberland」 「ルームスタイル」という価値、その空間に求められるもの。 |
44 | INTERVIEW 本物の「マルチタスクメソッド」を構築 組織と時間の壁を超えたサービスを追求 THE GATE HOTEL 雷門 by HULIC 総支配人 宇野敬介氏 |
46 | THE GATE HOTEL 雷門 by HULICを支える3人のマネージャーが描く新しい人材育成の形 運営部・マネージャー(宿泊主管)奥田直人氏/同(料飲主管)木村欣央氏/同(調理主管)安間昭彦氏 |
特別企画 | |
22・60 | 最新日本のホテルスパ事情 |
22 | エビアンスパ東京・パレスホテル東京/白花(びゃっか)スパ・星野リゾート界熱海/SPATOKIONE(スパトキオネ)・東京ステーションホテル |
24 | インタビュー(株)ウィズ・アス出口雅康代表取締役26ペボニア・ボタニカ |
27 | バイバックサービス |
28 | セラピストも感動する即効性や持続性に優れた革新的製品“エレミス”マンダラ・スパロイヤルパーク汐留タワー |
30 | クレドインターナショナル連載〈第1回〉 サンシャインシティプリンスホテル |
60 | 総論/新時代のホテルスパ幕開けを予感 ゴージャス・パンパーリングからウェルネスへ。 |
62 | ホテルスパインフォメーション |
COLOR | |
12 | HOTERES EYE ウェスティンホテル東京 世界で最もクリーンな環境で育まれるタスマニア食材の素晴らしさを知る |
13 | レポート 沖縄新規開業5ホテルの展望 |
18 | 対談 コンテンポラリー・ウエディング・イベントデザイナー BRADAUSTINの世界披露 |
32 | 世界のリーディングホテルVOL30 クラリッジズ |
35 | HOTERES EYE リーガロイヤルホテル京都 女性に嬉しい機能を加えた新プレミアムフロアー「華小路(はなこうじ)」オープン |
TOPICS | |
38 | トップインタビュー(株)ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元巳智雄氏 |
42 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―#119 KCJGROUP(株)オークビレッジ柏の葉マーケティング部 部長 鈴木邦裕さん |
58 | 総支配人の履歴書vol.163 第一富士ホテル名古屋駅前第二富士ホテル名古屋 統括総支配人 中山晴史氏 |
66 | プロジェクトマネジメントの極意 最終回「プロジェクトマネジメントの極意とは?」 |
70 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~第44回「ホテル価値の目各論開発編(1)」 (株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所 所長 北村剛史 |
72 | トップ企業のためのブライダル運営術第34回「自我状態」 BIA初代ブライダルマスター 遠山詳胡子 |
73 | ホテルGMのためのウエディング講座24 ウエディングディレクションズ(株) CEO兼クリエイティブディレクター 橋本明彦 |
74 | IT研究 第18回 ホテルニューオータニ |
46 | 温泉宿の戦略にみるバリューアップ術vol.5 自分の居場所を見つける旅の喜び「広島県・宮浜温泉 石亭」 |
75 | 購買研究 第18回 ロイヤルパインズホテル |
76 | サプライヤーズニュース クインビーガーデン/ベルギービール/ウィークエンド実行委員会/シーリージャパン/昭和電工建材/コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド/デルレイ・ジャパン |
REGULAR | |
51 | HOTERES TOPICS |
68 | 服部幸應「食」のキーワード |
69 | ニュースな話&人物クローズアップ |
78 | 2012年6月世界のホテル客室指標STRグローバル |
80 | 日本政府観光局(JNTO)6月の訪日外客数・出国日本人数 |
81 | 日本フードサービス協会6月の外食産業市場動向 |
82 | 全国60都市ホテル客室稼働率2012年7月 |
86 | バックナンバーリスト |
88 | クライアントリスト/編集後記 |