週刊ホテルレストラン2012年9月21日号
特集 目標達成させる婚礼施設リニューアルの秘訣
トップインタビュー
バンヤンツリーホテルズ&リゾーツ CEO アビッド・バット氏

価格 1,600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 誉める文化を持つ |
特集 | |
4・27 | 目標達成させる婚礼施設リニューアルの秘訣 |
27 | 総論 “ハード”と表裏一体の“ソフト”重視への転換が勝敗を決める |
5・30 | (株)翔和 200社のパートナー企業とともに短期集中施工を実施 |
6・32 | サクラファニシング(株)各施設のために作り上げたオリジナル家具をレンタル |
7・34 | (株)ビレッジハウス2バンケットで年間500組受注する人気会場作りだす |
COLOR | |
8 | HOTERES EYE 三井ガーデンホテル熊本 熊本県の人気キャラクター“くまモン”満載のコンセプトルーム |
10 | HOTERES EYE キャナルシティ・福岡ワシントンホテル 省エネを意識し、太陽電池ロールスクリーンを客室窓に設置 |
12 | レストランオープン情報 |
15 | HOTERES EYE ワルメンシェフこと拳杉槙一がカジュアルフレンチレストラン「ADONISTABLEVilla」をオープン! |
16 | HOTERES EYE カフェのカリスマが新たな“場”として江ノ島に「RESTAURANTGARB」をオープン! |
17 | HOTERES EYE ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 新規客、獲得を見据えたコラボ企画「SABON×スイートルーム」が即日完売 |
18・52 | ザ・サルヴィアティーノ・コレクション よみがえる14世紀イタリアの邸宅 今までにないラグジュアリー・ホテル |
TOPICS | |
22 | トップインタビュー バンヤンツリーホテルズ&リゾーツ CEO アビッド・バット氏 |
26 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―#122 ホテルブエナビスタ 営業部宿泊セールス課支配人 鹿島伴子氏 |
42 | 総支配人の履歴書Vol.166 ホテル日航那覇グランドキャッスル 総支配人 桑田朋之氏 |
44 | 温泉宿の戦略にみるバリューアップ術Vol.6 “エコ”なごちそう「山形県・天童温泉ほほえみの宿滝の湯」 |
46 | トップ企業のためのブライダル運営術 第37回「自然な部下」 BIA初代ブライダルマスター 遠山詳胡子 |
47 | ホテルGMのためのウエディング講座27 ウエディングディレクションズ(株)CEO兼クリエイティブディレクター橋本明彦 |
48 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~第47回「ホテル価値の目各論戦略編(3)」 (株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所 所長 北村剛史 |
50 | レポート (株)ユニコーン「ITソリューションセミナー2012開催」 |
54 | 対談(株)アクス代表取締役空間プロデューサー 松井雅美氏 |
57 | 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術第7回「お客さまの心も体も満タンにしよう」 おもてなしの達人鈴木忠美 |
REGULAR | |
36 | ニュースな話&人物クローズアップ |
37 | HOTERES TOPICS |
58 | 7月の客室利用率調査/7月の全国企業倒産状況 |
59 | 全国縦断マーケット調査《広島県》 |
62 | バックナンバーリスト |
64 | クライアントリスト/編集後記 |