週刊ホテルレストラン2012年11月9日号

特集 本誌独自調査
客室売上効率から見た日本のベスト300ホテル
特別インタビュー
(株)エアウィーヴ 代表取締役社長 高岡 本州氏
トップインタビュー
ソラーレホテルズアンドリゾーツ(株)
元代表取締役社長兼CEO A・G・ヴィリリ氏

購入

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 ホテル内のショップ
特集 本誌独自調査
19 客室売上効率から見た日本のベスト300ホテル
20 総論 震災直後の稼働率の下げ引きずり単価に影響のホテル多い
24 ランキング 1日当たりの実質客室単価[ADR]ベスト300ホテル
30 ランキング 1日当たりの客室売上高[RevPAR]ベスト300ホテル
36 ランキング 50室未満のホテル[ADR][RevPAR]
37 索引
40 ランキング 主要政令指定都市[ADR][RevPAR]
特別企画
42 2011年度 主要14ホテル経営分析 PART1「収益性」
COLOR
4 特別インタビュー (株)エアウィーヴ 代表取締役社長 高岡 本州氏
7 喫煙者と非喫煙者が共存できるクリーンな空間を実現する次世代の分煙システム
8 中国のラグジュアリーリゾートでMICE活況 ~Fuchun Resort(富春山居)
10 世界のリーディングホテルVOL35 ローズウッドマンション オン タートルクリーク
TOPICS
14 トップインタビュー
ソラーレホテルズアンドリゾーツ(株)元代表取締役社長兼CEO A・G・ヴィリリ氏
18 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―#129
ホテルドリームゲート舞浜 支配人 塩谷 彰さん
56 総支配人の履歴書 vol.173
ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル 常務取締役 総支配人 阿倉 宏隆氏
58 トップ企業のためのブライダル運営術 第44回
おもてなしの達人 鈴木忠美
59 ホテルGMのためのウエディング講座34
ウエディングディレクションズ(株)CEO兼クリエイティブディレクター 橋本 明彦
60 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~第54回
(株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所 所長 北村 剛史
64 14万人の会員にアプローチできる新しいサービスタイムズプラスのカーシェアリングをホテルに導入
67 レポート 週末に台北旅行をおすすめ!
68 サプライヤーズニュース
カナダ西部農産物ミッション事務局/ラショナル・ジャパン/ノリタケカンパニーリミテド/ジーマックス/しぇりークラブ
REGULAR
51 HOTERES TOPICS
63 服部幸應 「食」のキーワード
66 ニュースな話&人物クローズアップ
70 ブライダルマーケット・エリアデータファイル《長野市》
74 バックナンバーリスト
76 クライアントリスト/編集後記

« »