週刊ホテルレストラン2013年2月22日号
緊急特集
迫る金融円滑化法終了
総論 評価が分かれる中小企業金融円滑化法の打ち切り時期
特別インタビュー
ヴィセラ ジャパン(株) 代表取締役 武藤 興子さん
トップインタビュー
(株)ヤマハリゾート 代表取締役社長 佐々木 良氏

価格 定価1600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 先輩から若手への熱いエール |
緊急特集 | |
19 | 迫る金融円滑化法終了 |
20 | 総論 評価が分かれる中小企業金融円滑化法の打ち切り時期 |
24 | 覆面座談会 関係者に聞く 金融円滑化法終了後の動き |
28 | 識者からのコメント ホスピタリティマネジメント(株) 菅野 潔氏/(株)ポジティブドリームパーソンズ 星野 昌宏氏/クロスワンコンサルティング(株) 宇野 俊郎氏/FAソリューションズ(株) 福島 朋亮氏/バンガード・パートナーズ(株) 檜山 宗孝氏 |
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4 | 特別インタビュー ヴィセラ ジャパン(株) 代表取締役 武藤 興子さん |
7 | HOTERES EYE ホテルブリランテ武蔵野 開業11年目で初の婚礼会場リニューアル コンセプトは「大人のかわいらしさあふれる空間」 |
8 | 「香り」をホテルの価値にする セカンドシーズン・PART2 「第二の家」を実感してもらうためのプラス要素として「香り」をとらえる |
10 | 世界のリーディングホテルVOL42 アルマーニホテル ミラノ |
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14 | トップインタビュー(株)ヤマハリゾート 代表取締役社長 佐々木 良氏 |
18 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦― #141 新横浜プリンスホテル ブライダルマネジャー 荒川 裕さん |
50 | 総支配人の履歴書vol.179 チサンホテル&コンファレンスセンター新潟 総支配人 久保 克文氏 |
55 | レポート第2回 学生観光論文コンテスト 審査結果発表[前編] |
65 | ウエディング管理者・責任者必読 飴ちゃんいらんでぇ~ (株)フェイス 代表取締役 福永有利子氏 |
66 | サービスの“プロフェッショナル”になるために 第5回 日本マナー・プロトコール協会 理事・事務局長 明石伸子 |
68 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~ 第66回 (株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所 所長 北村 剛史 |
71 | HOTERES2000号 読者プレゼント企画「客室(ホテル)当てクイズ」 正解および当選者発表 |
72 | サプライヤーズニュース ラショナル・ジャパン/エアウィーヴ/アルカン/米国ポテト協会 |
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33 | HOTERES TOPICS |
42 | ニュースな話&人物クローズアップ |
43 | HOTERES TOPICS |
54 | 服部幸應「食」のキーワード |
74 | 2012年12月 世界のホテル客室指標 STRグローバル |
76 | 日本政府観光局(JNTO) 12月の訪日外客数・出国日本人数 |
77 | 日本フードサービス協会 12月の外食産業市場動向 |
78 | 全国60都市ホテル客室稼働率 2013年1月 |
82 | バックナンバーリスト |
84 | クライアントリスト/編集後記 |