週刊ホテルレストラン2013年7月19日号

特集
ホテル部門間の施錠を解く ウエディング写真の力
トップインタビュー
(株)東京ロイヤルホテル 代表取締役常務取締役
都市センターホテル 総支配人 中川智子氏

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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 誇るべき日本人の精神
特集
4・23 ホテル部門間の施錠を解く ウエディング写真の力
25 インタビュー (株)フォトエクボ専務取締役 今井誠氏
26 インタビュー (株)木下写場(アトリエ木下)代表取締役社長 木下雅文氏
27 インタビュー (株)マリーマーブル 代表取締役 西多由智氏
28 コラム (株)ウェイブ 代表取締役 山本貫司氏
COLOR
8 インタビュー Hotel Indigo Hong Kong Island
香港の歴史を刻む町ワンチャイ その歴史や文化を取り込んだスタイリッシュさが新しい顔の一つに
10 HOTERES EYE ウェスティンホテル東京
年間300種の植物がもてなす都会の中の緑のオアシス「ウェスティンガーデン」誕生
12 レポート Web In Travel Japan 2013「NO MORE WALLS」
―世界とは異なる市場形態を持つ「日本のオンライントラベル業界」の壁を打ち破るために
14 レストランオープン情報
TOPICS
18 トップインタビュー
(株)東京ロイヤルホテル 代表取締役常務取締役 都市センターホテル総支配人 中川智子氏
22 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―#160
ヒルトンシドニーエグゼクティブラウンジマネージャー 吉川頼子さん
30 注目企業 (株)ハセガワエスティ代表取締役会長 長谷川卓史
38 総支配人の履歴書vol.185 ホテル近鉄京都駅総支配人 楳垣真弓氏
40 新連載 ジュノー(株)代表取締役社長 飯岡大学
41 ウエディング管理者・責任者必読連載21回 飴ちゃんいらんでぇ~
(株)フェイス代表取締役 福永有利子
42 幸せ絆プロジェクトジャパン連載15回 プロジェクト代表 山目貴洋
43 「本質」連載15
IWPA国際ウエディングプランナー協会代表(有)ビットマップ代表取締役社長 谷藤進
44 「ホテルの未来」連載12
ホテルバリュー・グループ代表 桑名秀弥
45 まちがいだらけのウエディング連載7
(株)ブライダルプロデュース代表取締役会長 今野秀尊
46 新連載(株)ピュアニー代表取締役 和中由江/専務取締役 岡野直子
48 目から鱗のレストランレベニュー・マネジメント第20回
全国B.M.C会長 伊藤保
50 いま、サービスマンに伝えたい言葉 第5回
Hope&Wish公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表 大住力
51 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 第27回
おもてなしの達人 鈴木忠美
52 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~第85回
(株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所所長 北村剛史
54 インタビュー (株)アールプロジェクトインコーポレイテッド代表 福永浩貴氏
富裕層向け旅行商談会「ILTMJapan」、満を持して京都にて開催
56 客室研究第三十九回 アグネスホテルアンドアパートメンツ東京
REGULAR
31 ニュースな話&人物クローズアップ
33 HOTERES TOPICS
58 5月の客室利用率調査/5月の全国企業倒産状況
59 全国縦断マーケット調査《福島県》
62 バックナンバーリスト
64 クライアントリスト/編集後記

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