週刊ホテルレストラン2013年8月30日号
特集 スパ・ビジネスの将来を考える
特別企画 「人の成長が企業の成長を支える」
（株）テイクアンドギヴ・ニーズ
トップインタビュー（株）
グランビスタホテル＆リゾート代表取締役社長
須田貞則氏
価格 1600円（税込）
| 3 | FROM THE PUBLISHER／太田 進 誰のために |
| 特集 | |
| 8・35 | スパ・ビジネスの将来を考える |
| 36 | 経済産業省のデータから分析 |
| 38 | アンケート ホテルスパの現状2013 |
| 40 | 各地域にみるホテルスパの現状 ホテルモントレ仙台／ホテルオークラ東京／鳥羽国際ホテル／ウェスティンホテル淡路／シェラトンホテル広島／ザ・ルイガンズ.スパ＆リゾート／サザンビーチホテル＆リゾート／カフーリゾートフチャクコンド・ホテル |
| 44 | スパ・温浴施設一覧 |
| 45 | 星野リゾート界箱根箱根の自然に抱かれたようなトリートメントルーム。森の香りと温浴を組み合わせたオリジナルメニューを展開 |
| 46 | 提言 （株）サンリツ代表取締役 井口武士氏 |
| 特別企画 | |
| 4・57 | 「人の成長が企業の成長を支える」 確固たるポリシーにもとづく持続可能な仕組みの提供で着実に実績を拡大し続けるT&Gの婚礼受託事業 （株）テイクアンドギヴ・ニーズ |
| COLOR | |
| 7 | （株）グランビスタホテル＆リゾート 真の地域一番館ホテルを目指し札幌グランドホテルリニューアルを完了 |
| 14 | ヒルトン福岡シーホーク「SOTOKOTO CLUB & SPA」 |
| 15 | ロッテホテルソウル「雪花秀（ソルファス）スパ」 |
| 16 | インタビュー連載 注目企業・地域の成長戦略2013 第2回 カフェ・カンパニー（株）代表取締役社長 楠本修二郎氏 |
| 18 | 東北支援うちわプロジェクトPart3 |
| 22 | レポート ホテルの企画・宿泊部門長～総支配人向けセミナー第2弾札幌 |
| 23 | 神戸ポートピアホテル フレンチレストラン「トランテアン」 |
| 24 | 世界のリーディングホテルVOL54 マリーナベイサンズ |
| TOPICS | |
| 30 | トップインタビュー グランビスタホテル＆リゾート代表取締役社長 須田貞則氏 |
| 34 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―＃165 リッチモンドホテルプレミア武蔵小杉支配人 清野沙耶佳さん |
| 56 | レポート 大成建設 第一回MICEフォーラム |
| 70 | レポート観光客入込数を震災前の水準に戻すことが、仙台市内発展の鍵 |
| 74 | レポート 第91回全旅連全国大会 |
| 76 | インタビュー トリップアドバイザー グローバル・バイスプレジント・オブ・セールス フリオ・ブルーノ氏 |
| 78 | 総支配人の履歴書vol.187登大路ホテル総支配人 島雅則氏 |
| 80 | ウエディング管理者・責任者必読連載26 飴ちゃんいらんでぇ～ （株）フェイス代表取締役 福永有利子 |
| 81 | 「本質」連載20 IWPA国際ウエディングプランナー協会代表 （有）ビットマップ代表取締役 谷藤進 |
| 82 | 「ホテルの未来」連載17 ホテルバリュー・グループ代表 桑名秀弥 |
| 83 | 幸せ絆プロジェクトジャパン連載20 プロジェクト代表 山目貴洋 |
| 84 | 新連載 ご存じですか？マナー＆しきたり 特定非営利活動法人日本マナー・プロトコール協会理事長 明石伸子 |
| 86 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論～ホテルのシステム思考～第90回 （株）日本ホテルアプレイザル取締役／（株）ホテル格付研究所 所長 北村剛史 |
| 88 | サプライヤーズニュース ネスレ日本／ソフィアコミュニケーションズ／アルカン、ベルジャポン／イタリア政府観光局／ワイン・イン・スタイル |
| REGULAR | |
| 48 | ニュースな話＆人物クローズアップ |
| 49 | HOTERES TOPICS |
| 90 | 2013年6月世界のホテル客室指標 STRグローバル |
| 92 | 日本政府観光局（JNTO）6月の訪日外客数・出国日本人数 |
| 93 | 日本フードサービス協会 6月の外食産業市場動向 |
| 94 | 全国61都市ホテル客室稼働率 2013年7月 |
| 98 | バックナンバーリスト |
| 100 | クライアントリスト／編集後記 |