週刊ホテルレストラン2013年9月27日号
特集
データで見る2013ホテル宿泊マーケット
数字で確認する市場の良化。さらなる高みへ
特別企画
ホテルオークラ東京ベイ開業25周年
トップインタビュー ホテルオークラ東京ベイ
代表取締役社長総支配人 池田正己氏

価格 1600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 乗り遅れるな! |
特集 | |
23 | データで見る2013ホテル宿泊マーケット 数字で確認する市場の良化。さらなる高みへ |
特別企画 | |
9・21 | ホテルオークラ東京ベイ開業25周年 |
COLOR | |
4 | 世界のリーディングホテルVOL56 ザ・マジェスティックホテルクアラルンプール |
TOPICS | |
18 | トップインタビュー ホテルオークラ東京ベイ 代表取締役社長総支配人 池田正己氏 |
22 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦―#169 ラマダホテル大阪セールス&マーケティング部 森真紀さん |
52 | 総支配人の履歴書vol.189 リーガロイヤルホテル新居浜 総支配人 山内君男氏 |
55 | 中村勝宏プレゼンツ~業界への一石~第6回対談 東京・銀座ラ・ベットラ・ダ・オチアイオーナーシェフ日本イタリア料理協会会長 落合務氏 |
60 | 客室研究 第四十一回 THE GATE HOTEL雷門 by HULIC |
62 | 海外レポート 新日国家マレーシアの動向に注目 ムスリム市場の開拓の布石に |
65 | レポート 平成25年度全旅連シルバースター部会総代会 |
68 | 新連載 ホテル・レストラン企業のCSR活動 第1回 ホテルオークラ東京ベイ |
70 | ウエディング管理者・責任者必読連載30(最終回)飴ちゃんいらんでぇ~ (株)フェイス代表取締役 福永有利子 |
71 | 「本質」連載24 IWPA国際ウエディングプランナー協会代表(有)ビットマップ代表取締役 谷藤進 |
73 | 幸せ絆プロジェクトジャパン連載24 プロジェクト代表 山目貴洋 |
74 | 「一丸続走」連載4回 ホテル龍名館東京取締役総支配人 水野豊 |
76 | ご存じですか?マナー&しきたり~仕事や日常生活のおつきあいで生かせるホテリエ必須の知識~第2回 特定非営利活動法人日本マナー・プロトコール協会理事長 明石伸子 |
78 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~第94回 (株)日本ホテルアプレイザル取締役/(株)ホテル格付研究所所長 北村剛史 |
80 | サプライヤーズニュース エヌエスティ・グローバリスト/日本能率協会/NKワークス/日立化成/フランス食品振興会 |
REGULAR | |
45 | HOTERES TOPICS |
67 | ニュースな話&人物クローズアップ |
69 | 服部幸應「食」のキーワード |
82 | 2013年7月世界のホテル客室指標 STRグローバル |
84 | 日本政府観光局(JNTO)7月の訪日外客数・出国日本人数 |
85 | 日本フードサービス協会 7月の外食産業市場動向 |
86 | 全国61都市ホテル客室稼働率 2013年8月 |
90 | バックナンバーリスト |
92 | クライアントリスト/編集後記 |