週刊ホテルレストラン2013年12月13日号
特集 人にフォーカス~営業編
特別企画 「ロイヤルパークホテル ザ 名古屋」開業
トップインタビュー
ホテル椿山荘東京 総支配人 浦嶋 幸一氏

価格 1600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 本場の責任 |
特集 | |
14 | 人にフォーカス~営業編 |
15 | 総論 |
16 | ウェスティンホテル東京 ディレクターオブセールス 今 竜太郎氏/ザ・リッツ・カールトン沖縄 セールス部長 松下 隆雄氏/(株)プラザサンルート サンルートプラザ東京 執行役員 副総支配人兼マーケティング部長 村瀬 和徳氏/スイスホテル南海大阪 セールス&マーケティング部長 深尾 大地氏/ハイアット リージェンシー 京都 営業部長 伊賀 尚武氏/国際興業グループ富士屋ホテル(株) 取締役営業本部長 ブライダル事業本部長 溝田 正憲氏 |
特別企画 | |
4・35 | 「ロイヤルパークホテル ザ 名古屋」開業 |
COLOR | |
6 | 世界のリーディングホテルVOL61 マンダリン オリエンタル、ミュンヘン (株)原健 代表取締役 ホテルジャーナリスト 小原 康裕 |
TOPICS | |
10 | トップインタビュー ホテル椿山荘東京 総支配人 浦嶋 幸一氏 |
13 | 想いよ、熱く―ミドルマネジャーたちの挑戦― #179 シャングリ・ラ ホテル 東京 料飲部 サービスマネージャー 五木田 梨佐さん |
28 | 短期集中連載 第2回(計4回)耐震診断義務化の支援策 |
44 | (株)タップ 2013年度タップユーザー会新たな取り組みと積極的な投資による体制強化 |
46 | 第6回タップアワード優秀賞「モチベーションマネジメント」 ホテルモナーク鳥取 定久千恵美さん |
50 | 幸せ絆プロジェクトジャパン連載34回 プロジェクト代表 山目 貴洋 |
51 | 「本質」連載34回 IWPA国際ウエディングプランナー協会 代表 (有)ビットマップ 代表取締役 谷藤 進 |
52 | 「ホテルの未来」連載27回 ホテルバリュー・グループ 代表 桑名秀弥 |
53 | 桃井文子の「オーナー社長のための辛口道場」連載5回 (株)スプリングフィールド 代表取締役 桃井文子 |
54 | 森弥生の「キャリアドリフトウエディング」連載6回 (株)目黒雅叙園 執行役員ブライダル事業部長兼エリア事業部長 森 弥生 |
55 | 「一丸続走」連載14回 ホテル龍名館東京 経営企画 マーケティング部 取締役部長 濱田 裕章 |
56 | ウエディング注目企業(株)エスクリ |
58 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~ 第104回 (株)日本ホテルアプレイザル 取締役/(株)ホテル格付研究所 所長 北村 剛史 |
60 | サプライヤーズニュース カナダ・アルバータ州政府 農務・地方開発省/米国ポテト協会/イタリア大使館貿易促進部/パルマハム協会/キーコーヒー |
REGULAR | |
29 | HOTERES TOPICS |
42 | ニュースな話&人物クローズアップ |
43 | 服部幸應「食」のキーワード |
62 | ブライダルマーケット・エリアデータファイル《奈良市》 |
66 | バックナンバーリスト |
68 | クライアントリスト/編集後記 |