週刊ホテルレストラン2014年3月14日号
特集 国内ホテルチェーン勢力図
総論 ホテルチェーンの真価が問われる時
トップインタビュー (株)ミリアルリゾートホテルズ
ディズニーアンバサダーホテル 総支配人 大場 洋明氏

価格 1600円(税込)
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 Out Of The Box!! |
特集 | |
15 | 国内ホテルチェーン勢力図 |
16 | 総論 ホテルチェーンの真価が問われる時 |
20 | 識者に聞く業界動向 今、選ばれるオペレーターの要件とは? |
23 | ホテルチェーン紹介 |
35 | アソシエイト、パートナーシステム紹介 |
COLOR | |
4 | 特別レポート 飲食店、旅館にマイナス影響の可能性 受動喫煙防止のために条例化は必要なのか |
6 | 世界のリーディングホテル Vol.67 ホテル ザッハー ザルツブルグ (株)原健 代表取締役 ホテルジャーナリスト 小原 康裕 |
TOPICS | |
10 | トップインタビュー (株)ミリアルリゾートホテルズ ディズニーアンバサダーホテル 総支配人 大場 洋明氏 |
42 | レポート 一般社団法人 全日本シティホテル連盟(JCHA) 2014 ホテル経営者セミナー「人を動かす企業経営の仕組みづくり」 |
52 | ホスピタリティへの処方せん 連載8 東洋大学 国際地域学部国際観光学科 准教授 徳江 順一郎 |
53 | 幸せ絆プロジェクトジャパン 連載 44 プロジェクト代表 山目 貴洋 |
54 | 本質 連載 44 IWPA国際ウエディングプランナー協会 代表 (有)ビットマップ 代表取締役 谷藤 進氏 |
55 | 他力野淳の組織変革力 連載8 (株)バリューマネジメント 代表取締役 他力野 淳 |
56 | 桃井文子の「辛口道場」 連載9 (株)スプリングフィールド 代表取締役 桃井 文子 |
57 | ファイナルキッス 連載8 Hitomi Produce 代表 大藤 ひとみ |
58 | 一丸続走 連載 24 ホテル龍名館東京 マネージャー 若林 宏樹 |
59 | キャリアドリフトウエディング 連載 15 (株)目黒雅叙園 執行役員ブライダル事業部長兼エリア事業部長 森 弥生 |
60 | ホテルの未来 連載 34 ホテル・バリューグループ 代表 桑名 秀弥 |
62 | 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ~ホテルのシステム思考~ 第115回 (株)日本ホテルアプレイザル 取締役 (株)ホテル格付研究所 所長 北村 剛史 |
64 | 連載 地域の価値で、未来を変えていく。新生グランビスタの挑戦 第2回 新生グランビスタのホテル展開構想 |
68 | サプライヤーズニュース wish国際ホテル・ブライダル専門学校/アラスカシーフードマーケティング協会/ B&B ITALIA社/ヒロミエンタープライズ |
REGULAR | |
43 | HOTERES TOPICS |
51 | 服部幸應 「食」のキーワード |
50 | ニュースな話&人物クローズアップ |
70 | ブライダルマーケット・エリアデータファイル≪倉敷市≫ |
74 | バックナンバーリスト |
76 | クライアントリスト/編集後記 |