週刊ホテルレストラン2014年3月14日号

特集 国内ホテルチェーン勢力図
総論 ホテルチェーンの真価が問われる時

トップインタビュー (株)ミリアルリゾートホテルズ
ディズニーアンバサダーホテル 総支配人 大場 洋明氏

購入

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 Out Of The Box!!
特集
15 国内ホテルチェーン勢力図
16 総論 ホテルチェーンの真価が問われる時
20 識者に聞く業界動向 今、選ばれるオペレーターの要件とは?
23 ホテルチェーン紹介
35 アソシエイト、パートナーシステム紹介
COLOR
4 特別レポート
飲食店、旅館にマイナス影響の可能性 受動喫煙防止のために条例化は必要なのか
6 世界のリーディングホテル Vol.67 ホテル ザッハー ザルツブルグ
(株)原健 代表取締役 ホテルジャーナリスト 小原 康裕
TOPICS
10 トップインタビュー (株)ミリアルリゾートホテルズ
ディズニーアンバサダーホテル 総支配人 大場 洋明氏
42 レポート 一般社団法人 全日本シティホテル連盟(JCHA)
2014 ホテル経営者セミナー「人を動かす企業経営の仕組みづくり」
52 ホスピタリティへの処方せん 連載8
東洋大学 国際地域学部国際観光学科 准教授 徳江 順一郎
53 幸せ絆プロジェクトジャパン 連載 44
プロジェクト代表 山目 貴洋
54 本質 連載 44
IWPA国際ウエディングプランナー協会 代表 (有)ビットマップ 代表取締役 谷藤 進氏
55 他力野淳の組織変革力 連載8
(株)バリューマネジメント 代表取締役 他力野 淳
56 桃井文子の「辛口道場」 連載9
(株)スプリングフィールド 代表取締役 桃井 文子
57 ファイナルキッス 連載8
Hitomi Produce 代表 大藤 ひとみ
58 一丸続走 連載 24
ホテル龍名館東京 マネージャー 若林 宏樹
59 キャリアドリフトウエディング 連載 15
(株)目黒雅叙園 執行役員ブライダル事業部長兼エリア事業部長 森 弥生
60 ホテルの未来 連載 34
ホテル・バリューグループ 代表 桑名 秀弥
62 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ~ホテルのシステム思考~ 第115回
(株)日本ホテルアプレイザル 取締役 (株)ホテル格付研究所 所長 北村 剛史
64 連載 地域の価値で、未来を変えていく。新生グランビスタの挑戦 第2回
新生グランビスタのホテル展開構想
68 サプライヤーズニュース
wish国際ホテル・ブライダル専門学校/アラスカシーフードマーケティング協会/ B&B ITALIA社/ヒロミエンタープライズ
REGULAR
43 HOTERES TOPICS
51 服部幸應 「食」のキーワード
50 ニュースな話&人物クローズアップ
70 ブライダルマーケット・エリアデータファイル≪倉敷市≫
74 バックナンバーリスト
76 クライアントリスト/編集後記

« »