週刊ホテルレストラン2015年1月23日号

特集I
成長戦略の肝は日本版IRにあり!

特集II
ウエディングエージェント・ポータルサイト

トップインタビュー
(株)ミールワークス
代表取締役社長 小島 由夫 氏

購入

3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 読書
特集I
9・39 成長戦略の肝は日本版IRにあり!
特集II
53 ウエディングエージェント・ポータルサイト
「結婚式をあきらめさせない」サロン・サイトの影響力
56 結婚相談所を紹介するサービス今春より開始 (株)コンパル 代表取締役社長 大西欽也氏/“結婚すること”を第一とした「ゼクシィ縁結び」「ゼクシィ恋結び」事業スタート (株)リクルートゼクシィなび 代表取締役社長 貝瀬雄一氏/新ウエディング情報サイト「WEDDINGNOW(ウェディングナウ)」オープン (株)ユニオンクエスト・オンライン 取締役 八田知巳氏/今春2月リリース 新たな情報サイト加え3本柱で挑む (株)リベルタ 代表取締役 宇佐美章氏/業界初!フォトウエディング情報サイト「Phtorait(フォトレイト)」オープン (株)ウエディングパーク Photorait(フォトレイト)事業責任者 山田綾子氏/プレミアム復活 2004年の立ち上げ当初に原点回帰 (株)A.T.brides 代表取締役社長 大崎恵理子氏/ブライダルサロンHANAに東京・新宿「ウェディングPontaサロン」運営依頼 (株)儀式マーケティング 取締役 倉田琢自氏
63 コラム (株)ウェイブ 代表取締役社長 山元貫司氏
64 “下積みより今のやりがい ”を求めている若者たち 「あきらめさせない人材戦略」
(株)オータパブリケイションズ ExectiveOfficer永末春美
COLOR
4 「香り」をホテルの価値にするフォースシーズン・パート1ホテルグランヴィア京都
6 アカデミック対談 地方遺産を武器に、国の方針も武器に行政と手を取り合い観光立国を!
遠山詳胡子氏 (株)MCS代表取締役 東洋大学国際地域学部国際観光学科非常勤講師/東洋大学大学院国際地域学科研究科国際観光専攻博士前期課程×矢ケ崎紀子氏 東洋大学国際観光学科准教授 首都大学東京特任准教授_国土交通省交通政策審議会委員
28 HOTERES EYE 日本生命丸の内ガーデンタワー
皇居外苑和田倉濠を一望できる立地に、20店舗出店の商業ゾーンがオープン
30 レストランオープン情報
TOPICS
34 トップインタビュー
(株)ミールワークス 代表取締役社長 小島 由夫 氏
65 連載ブライダルシーンに色を添える音楽の利用 ISUM が解決!
ブライダル×音楽著作権・第4回「ブライダルの王道」を歩むために法令順守の方向性を鮮明に打ち出す
66 新連載 業務改善へ ~業界のナレッジ集結~ 財団法人宿泊施設活性化機構
69 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術「これからの人材育成」第62回「できる理由を考える」 鈴木 忠美
70 第40回いま、サービスマンに伝えたい言葉 「サービスは永遠に未完成。常に変革と改善を」
Hope&Wish公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表大住 力
71 F&B 部門応援連載 料飲店舗売り上げ、○○%を目指す!! 第9回
札幌プリンスホテル 上野 文一 氏
72 ホスピタリティへの処方せん 連載47
東洋大学 国際地域学部国際観光学科 准教授 徳江 順一郎
73 キャリアドリフトウエディング 連載50
(株)目黒雅叙園 エグゼクティブブライダルアドバイザー/
(株)クレッシェンドプロデュース 代表取締役副社長 森 弥生
74 2020年「東京オリンピック・パラリンピック」に向けて 求められている日本酒の文化を語れるホテルマン 連載5 日本酒造組合中央会
75 私なら、こう考える!連載9
幸せ絆プロジェクトJAPAN 代表 山目 貴洋
76 まちがいだらけのウエディング 連載41
(株)ブライダルプロデュース 代表取締役会長 今野 秀尊
77 節減できるクリーニングセミナー 連載13
(有)ファッションケアークボタ 代表取締役 本窪田 順一
78 レストランウエディングの勝算 連載17
(株)ブライズ・ファクトリー 代表取締役 森木 岳明
79 ウエディングマザー 安部トシ子の 結婚式のマジックパワー 連載8
(株)オフィース・マリアージュ 代表取締役 安部 トシ子
80 ブライダル・ビューティスタッフのホテリエ教育 連載9
(株)エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子
81 他力野淳の組織変革術 連載35
バリューマネジメント(株) 代表取締役 他力野 淳
82 連載 労務トラブル SOS!第6回雇止めされたDさんの例
84 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~ 第155回
(株)日本ホテルアプレイザル取締役(株)ホテル格付研究所 所長北村剛史
86 超実践的 InboundTourism 「おもてなし」と多様化する市場への備え
一般社団法人 国際観光政策研究所 第8回「旅の楽しみは何ですか?」
88 データファイル グーグル(株) 旅行関連の検索トレンド
REGULAR
46 ニュースな話&人物クローズアップ
47 HOTERES TOPICS
90 11月の客室利用率調査/11月の全国企業倒産状況
91 全国縦断マーケット調査《熊本県》
94 バックナンバーリスト
96 クライアントリスト/編集後記

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