週刊ホテルレストラン2015年5月8日号
特集
ADR10%増に共通する“C”の魔法
トップインタビュー
(株)ホテルグランヴィア広島
代表取締役社長 百田 和之氏

価格 1600円
3 | FROM THE PUBLISHER/太田 進 プロフェッショナル |
特集 | |
5・23 | ADR10%増に共通する“C”の魔法 カラー写真で見る最新の客室デザイン |
24 | 総論 Capacity増で ADRアップへ Categoryは違えども、方向性は同じ |
28 | 座談会 東急ステイサービス × 東急ホームズ 二人三脚でブランディング 客室リニューアルを成功に導く |
32 | インタビュー 丹青社 朝にサービスを集約した Wellbeing(健幸)という考え方 |
34 | ケーススタディ コンフォートホテル東京清澄白河 /スーパーホテル /ヨコハマグランドインターコンチネンタル ホテル /かどやホテル |
40 | 客室リニューアルダイジェスト |
44 | レポート 小松館 好風亭 × ジーマックス「BC-70AR」 日本三景、松島の観光拠点となる旅館を節電につながる冷蔵庫がサポート |
COLOR | |
2 | HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー Vol.14 ザ・ペニンシュラ東京「Peterバー」鎌田 真理氏 |
12 | 連載 第18回 “日本版カジノ ”のビジネスシーンを追う! | TOPICS |
21 | トップインタビュー (株)ホテルグランヴィア広島 代表取締役社長 百田 和之氏 |
52 | 対談 トップ経営者は何を考えるのか !? TOPCONNECT(株)代表取締役内田 雅章氏×(株)オスカープロモーション取締役副社長鈴木 誠司氏 |
55 | 連載 内田 雅章の図解「人脈力」のつくり方 第一章 「人間関係の哲学」その2 |
56 | 連載 業務改善へ~業界のナレッジ集結~ (財)宿泊施設活性化機構財団事務局長伊藤 泰斗 第12回 対談ゲスト:某氏(某外資系ホテルプロパティ専属広報責任者) |
57 | あきらめさせない人材戦略 連載14 (株)オータパブリケイションズ ExecutiveOfficer 永末 春美 |
58 | キャリアドリフトウエディング 連載55 (株)目黒雅叙園 エグゼクティブブライダルアドバイザー/ (株)クレッシェンドプロデュース 代表取締役副社長 森 弥生 |
59 | レストランウエディングの勝算 最終回 (株)ブライズ・ファクトリー 代表取締役 森木 岳明 |
60 | 連載 第47回 いま、サービスマンに伝えたい言葉 「サービスは永遠に未完成。常に変革と改善を」 |
61 | 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術「これからの人材育成」第69回 鈴木 忠美 |
62 | 連載6 古川エドワード英太郎のアジアのインバウンド・アウトバウンドビジネスの成功事例に学べ !! 中国・インド・東南アジアを制す詳解「新興国マーケット」 理解からうまれるビジネスチャンス |
64 | 連載 新しい視点「ホテルの価値」向上理論~ホテルのシステム思考~ 第169回 (株)日本ホテルアプレイザル取締役 株式会社ホテル格付研究所 所長北村 剛史 |
66 | 連載 超実践的 InboundT ourism 「おもてなし」と多様化する市場への備え 一般社団法人 国際観光政策研究所 第15回「間際型と衝動型」市場への取り組み |
REGULAR |
46 | ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治 |
47 | HOTERESTOPICS |
70 | 2015年1~3月の宿泊プラン予約ランキング |
71 | 全国縦断マーケット調査《岩手県》 |
74 | バックナンバーリスト |
76 | クライアントリスト/編集後記 |