週刊ホテルレストラン2015年5月8日号
特集
ADR10%増に共通する“C”の魔法
トップインタビュー
（株）ホテルグランヴィア広島
代表取締役社長 百田 和之氏
価格 1600円
| 3 | FROM THE PUBLISHER／太田 進 プロフェッショナル |
| 特集 | |
| 5・23 | ADR10%増に共通する“C”の魔法 カラー写真で見る最新の客室デザイン |
| 24 | 総論 Capacity増で ADRアップへ Categoryは違えども、方向性は同じ |
| 28 | 座談会 東急ステイサービス × 東急ホームズ 二人三脚でブランディング 客室リニューアルを成功に導く |
| 32 | インタビュー 丹青社 朝にサービスを集約した Wellbeing（健幸）という考え方 |
| 34 | ケーススタディ コンフォートホテル東京清澄白河 /スーパーホテル /ヨコハマグランドインターコンチネンタル ホテル /かどやホテル |
| 40 | 客室リニューアルダイジェスト |
| 44 | レポート 小松館 好風亭 × ジーマックス「BC-70AR」 日本三景、松島の観光拠点となる旅館を節電につながる冷蔵庫がサポート |
| COLOR | |
| 2 | HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー Vol.14 ザ・ペニンシュラ東京「Peterバー」鎌田 真理氏 |
| 12 | 連載 第18回 “日本版カジノ ”のビジネスシーンを追う！ | TOPICS |
| 21 | トップインタビュー （株）ホテルグランヴィア広島 代表取締役社長 百田 和之氏 |
| 52 | 対談 トップ経営者は何を考えるのか !? TOPCONNECT（株）代表取締役内田 雅章氏×（株）オスカープロモーション取締役副社長鈴木 誠司氏 |
| 55 | 連載 内田 雅章の図解「人脈力」のつくり方 第一章 「人間関係の哲学」その2 |
| 56 | 連載 業務改善へ～業界のナレッジ集結～ （財）宿泊施設活性化機構財団事務局長伊藤 泰斗 第12回 対談ゲスト：某氏（某外資系ホテルプロパティ専属広報責任者） |
| 57 | あきらめさせない人材戦略 連載14 （株）オータパブリケイションズ ExecutiveOfficer 永末 春美 |
| 58 | キャリアドリフトウエディング 連載55 （株）目黒雅叙園 エグゼクティブブライダルアドバイザー/ （株）クレッシェンドプロデュース 代表取締役副社長 森 弥生 |
| 59 | レストランウエディングの勝算 最終回 （株）ブライズ・ファクトリー 代表取締役 森木 岳明 |
| 60 | 連載 第47回 いま、サービスマンに伝えたい言葉 「サービスは永遠に未完成。常に変革と改善を」 |
| 61 | 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術「これからの人材育成」第69回 鈴木 忠美 |
| 62 | 連載6 古川エドワード英太郎のアジアのインバウンド・アウトバウンドビジネスの成功事例に学べ !! 中国・インド・東南アジアを制す詳解「新興国マーケット」 理解からうまれるビジネスチャンス |
| 64 | 連載 新しい視点「ホテルの価値」向上理論～ホテルのシステム思考～ 第169回 （株）日本ホテルアプレイザル取締役 株式会社ホテル格付研究所 所長北村 剛史 |
| 66 | 連載 超実践的 InboundT ourism 「おもてなし」と多様化する市場への備え 一般社団法人 国際観光政策研究所 第15回「間際型と衝動型」市場への取り組み |
REGULAR |
| 46 | ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治 |
| 47 | HOTERESTOPICS |
| 70 | 2015年1～3月の宿泊プラン予約ランキング |
| 71 | 全国縦断マーケット調査《岩手県》 |
| 74 | バックナンバーリスト |
| 76 | クライアントリスト／編集後記 |