週刊ホテルレストラン2015年7月3日号
特別企画
着実な取り組みで急成長を遂げる
デスティネーションシティ京都
トップインタビュー
ケンピンスキーセイシェルリゾートベ・ラザール
総支配人 江上正巳氏
価格 1600円
| 3 | FROM THE PUBLISHER／太田 進 住みにくい国、日本 |
| 特別企画 | |
| 19 | 着実な取り組みで急成長を遂げるデスティネーションシティ京都 |
| 20 | 総論 「デスティネーションシティ 京都」は一日にして成らず |
| 23 | 取り組み事例インタビュー 外部人材の登用・組織改編など抜本的な取り組みで強固な体制を構築 急成長を実現した京都市の取り組み事例を聞く 公益財団法人 京都文化交流コンベンションビューロー 国際観光コンベンション部長 赤星 周平 氏 |
| 28 | デスティネーション京都に相応しいスターウッドホテル &リゾートの最上級ブランド上陸 翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 |
| 30 | PICK UP 京都市内・ホテル開業プロジェクト |
| COLOR | |
| 4 | 大和重工プレゼンツ 翠嵐ラグジュアリーコレクションホテル京都 他では得ることのできない新しい旅のコレクション |
| 7 | レポート 名門ホテル ザ・カハラ・ホテル＆リゾートの今＜その（3）＞ インターナショナル・ホスピタリティー・スペシャリスト 奥谷啓介 |
| 8 | 連載 第20回“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う！ | TOPICS |
| 22 | トップインタビュー ケンピンスキーセイシェルリゾートベ・ラザール 総支配人 江上正巳氏 |
| 40 | 対談 トップ経営者は何を考えるのか!? TOP CONNECT（株）代表取締役内田雅章氏 ×ユメ (ノ )ソラホールディングス（株）代表取締役 CEO吉田博高氏 |
| 43 | 連載 内田雅章の図解「人脈力」のつくり方 第一章 「人間関係の哲学」その４ |
| 46 | 新連載 ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ創造支援研究所 理事長森田司 |
| 49 | 連載 新規開拓朝倉千恵子の“魅せる”人になる！～ゲストがあなたのファンになるコミュニケーション術 第六回「素晴らしい」と言われる美しい名刺交換術その2 |
| 51 | あきらめさせない人材戦略 連載22 （株）オータパブリケイションズ ExecutiveOfficer 永末春美 |
| 53 | 連載第 73回 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 「これからの人材育成」鈴木忠美 |
| 55 | 連載 “OMOTENASHI”を超えて～日本のホテル業界が抱える課題 （株）MT J-ホスピタリティ 田中勝 第 6回：社内環境の整備（3）「監査システム」(1) |
| 56 | 連載 第 177回 新しい視点「ホテルの価値」向上理論～ホテルのシステム思考～ （株）日本ホテルアプレイザル取締役 株式会社ホテル格付研究所 所長北村剛史 |
| 58 | 連載 第 19回 超実践的 InboundTourism「おもてなし」と多様化する市場への備え 「まとめ」 一般社団法人国際観光政策研究所 |
| REGULAR | |
| 35 | HOTERES TOPICS |
| 45 | ニュースな話 & 人物クローズアップ 松沢良治 |
| 61 | データファイル サービス産業動向調査 平成 25年拡大調査結果 |
| 62 | 2015年 3～ 5月の宿泊プラン予約ランキング |
| 63 | 全国縦断マーケット調査《福島県》 |
| 66 | バックナンバーリスト |
| 68 | クライアントリスト／編集後記 |