週刊ホテルレストラン2015年9月4日号
特集
フォーカス！ 最新ホテルリノベーション
トップインタビュー
ヒルトン東京ベイ 総支配人
ニール・マッキネス氏
価格 1600円
| 3 | FROM THE PUBLISHER／太田 進 次の一手 |
| 特集 | |
| 5 | フォーカス！最新ホテルリノベーション |
| 6 | 総論 ホテルのリノベーションにはPMが不可欠なポジショニング ～期待したいローカルルールの見直し～ |
| 8 | リノベーション一覧 キーワードは土地の魅力を取り入れたオリジナリティー |
| COLOR | |
| 2 | HOTERESStyle HOTバーテンダーズジャーニー Vol.18 セルリアンタワー東急ホテル タワーズバー「ベロビスト」 吉田茂樹氏 |
| 22 | コラボレーション ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル×ミキモトコスメティックス |
| 25 | HOTERESEYE 中之島アウェイク 大阪市民のシンボル・大阪市中央公会堂に人々が輝けるレストランを |
| 27 | レポート 東京ホテル会 ×マイナビ ×オータパブリケイションズセミナー レベニューマネジメントの考え方が根底から変わる。「RevPARの最大化」 |
| 30 | 連載 第22回“日本版カジノ ”のビジネスシーンを追う！ |
| TOPICS | |
| 34 | トップインタビュー ヒルトン東京ベイ 総支配人 ニール・マッキネス氏 |
| 44 | 対談 トップ経営者は何を考えるのか！？ TOP CONNECT（株）代表取締役内田雅章氏×（株）ニトリ代表取締役社長白井俊之氏 |
| 連載 | |
| 47 | 内田雅章の図解「人脈力」のつくり方 第二章「上司と部下」その2 |
| 48 | 第3回ブラック企業ではなく「優良企業」と認定されるための手引 一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ創造支援研究所 理事長 森田司 |
| 50 | 第2回 マジカル☆チャンスの創り方 ソコリキ教育研究所所長／公社「難病の子どもとその家族へ夢を」代表 大住力 |
| 52 | 第77回 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術「これからの人材育成」鈴木忠美 |
| 53 | 新規開拓 朝倉千恵子の “魅せる ”人になる！～ゲストがあなたのファンになる 第八回 ビジネスシーンでお客さまが喜ぶ最高のお土産 |
| 54 | 第3回 ベトナムで芽吹く日本のホスピタリティー精神 フリーランスエディター（More Production Vietnam） 奥村 慧 |
| 55 | “OMOTENASHI”を超えて ～日本のホテル業界が抱える課題 （株） MT-Jホスピタリティ 田中勝 第8回：社内環境の整備（3）「監査システム」（3） |
| 56 | 第185回 新しい視点「ホテルの価値」向上理論～ホテルのシステム思考～ （株）日本ホテルアプレイザル取締役 株式会社ホテル格付研究所 所長 北村剛史 |
| 58 | 第2回 オンライン広告がマーケティングの常識を変える グーグル日本法人 |
| REGULAR | |
| 38 | ニュースな話 ＆ 人物クローズアップ 松沢良治 |
| 39 | HOTERES TOPICS |
| 59 | 2015年の夏休みに関する旅行業界検索キーワード動向 |
| 62 | 2015年 5～7月の宿泊プラン予約ランキング |
| 63 | 全国縦断マーケット調査《埼玉県》 |
| 66 | バックナンバーリスト |
| 68 | クライアントリスト／編集後記 |