週刊ホテルレストラン2017年7月28日号

特集
厨房の働き方改革

服部幸應の2020年東京大会対談　第4回
服部幸應氏×小泉進次郎氏

トップインタビュー
山の上ホテル　取締役総支配人　中村　淳氏

価格 1600円

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