週刊ホテルレストラン2019年2月8日号

特集
HCJ2019 誌上ガイド
第47回国際ホテル・レストラン・ショー
第40回フード・ケータリングショー
第19回厨房設備機器展

トップインタビュー
ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ
総支配人
オファー・ニッセンバウム 氏

価格 1950円

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