週刊ホテルレストラン2023年5月19日号

特集
コスト高、人材不足時代のホテル朝食

トップインタビュー
キャピタランド・インベストメント・リミテッド
ロッジング部門チーフ・フィナンシャル&サステナビリティ・オフィサー/ザ・アスコット・リミテッド ベトナム、カンボジア、ミャンマー、日本、韓国担当
マネージング・ディレクター べ・シュー・キム氏
ザ・アスコット・リミテッド チーフ・グロース・オフィサー セレナ・リム氏
(株)アスコットジャパン 社長 クリスチャン・ボーダー氏

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