週刊ホテルレストラン2023年6月9日号

特集
I 未来の観光とデザイン
II リゾート&ウエディングの未来
III エンタテインメントの未来
IV 未来の働き方とZ世代とのグッドエンゲージメント論
V ホテル史 50年 1973年~2023年
VI 外食年表 50年 1973年~2023年

巻頭SPインタビュー
内閣府公認クールジャパン・プロデューサー
ベンジャミン・ボアズ氏
パルテノンジャパン(株)代表取締役社長
アレン・パーカー氏

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