ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 より良い価値を提供できる客室清掃を実現する
（株）東急ホテルズ 執行役員 ザ・キャピトルホテル 東急 総支配人 志村 恒治 氏
価格 1500円＋税
特集 コロナ禍の起爆剤・ホテルのアフタヌーンティー
トップインタビュー 琉球ホテル＆リゾート 名城ビーチ 総支配人 佐藤 健人 氏／総料理長 小松 知博 氏
特集I コロナ禍のバンケット活用術を考察する
特集II 「HOTERES EXPO2022」 ポストコロナのホテル新戦略
トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO） 元谷 一志 氏
特集 ウェルビーイングがホテルを変える!?前編
トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏
価格 3000円＋税
特集 フォーカス・ターゲットで成功した飲食店
トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏／ 上席副社長 クレア・チャン氏
