ホテル・レストラン業界唯一の専門誌　週刊ホテルレストラン

Ohta Publications

雑誌・書籍

週刊ホテルレストラン2012年6月1日号

特集　本誌独自調査　全国ホテルオープン情報

価格 1,950円（税込）

折れないハートをつくる7つの秘訣－メヴィウスの翼－

著者：鈴木浩一朗
フォルテグループ代表／ドリームプロデューサー

価格 本体1315円+税

週刊ホテルレストラン2012年5月25日号

特別企画　MEMORIES of YUJI SUGIHARA　杉原有次追悼特集
“全国サービスクリエーターの時代をつくった男”
〜卓越した人間力とエスプリでホスピタリティー業界をけん引〜
トップインタビュー
スターウッドホテル&リゾート ワールドワイドInc.
グローバル開発部門代表取締役サイモン・ターナー氏

価格 1,600円（税込）

週刊ホテルレストラン2012年5月18日号

特集　五島列島リゾートホテルマルゲリータ
「五島列島リゾートホテルマルゲリータ」 〜地域活性を目的とした、旧・国民宿舎の活路〜
トップインタビュー
アゴーラ・ホスピタリティーズ　代表　浅生 亜也氏

価格 1,600円（税込）

週刊ホテルレストラン2012年5月11日号

トップインタビュー
レストラン「ケイ」 オーナーシェフ　小林 圭氏

価格 1,600円（税込）

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