ウエディングプランナーじゃない、アカンのは上司や! 悩める管理職のアメムチ19の育成術
著者:福永有利子
価格 本体1500円+税
四六判 変型 168頁
ISBN978-4-903721-50-7
レストラン・ゲストハウスのウエディングプランナーから各現場の管理職としてマネジメントを担い、確実に業績を伸ばしてきた。2003年にウエディングプランナー養成スクール講師を始め、06年より大学にて非常勤講師として教壇に立ち、現在も教鞭を執っている。06年堂島ホテル婚礼部長に就任、その後08年同ホテル副総支配人に昇任。09年には株式会社フェイスを設立し、代表取締役に就任。現在は、ホテル・ゲストハウスを主に成約率向上を目的としたトレーニングや集客戦略立案・実践支援などのコンサルティングに加え、ウエディング全般に亘る支援を行なっている。

価格 本体1500円+税
はじめに |
アメムチ育成術1 新人研修 |
アメムチ育成術2 新人とのコミュニケーション |
アメムチ育成術3 新人プランナーの大きな悩み |
アメムチ育成術4 マニュアル作り |
アメムチ育成術5 接客マニュアル |
アメムチ育成術6 ロールプレイング |
アメムチ育成術7 トレーナーのロールプレイング方法 |
アメムチ育成術8 コミュニケーション能力 |
アメムチ育成術9 社内コミュニケーション |
アメムチ育成術10 コンセプトワーク |
アメムチ育成術11 コンセプトに基づく広告・PR |
アメムチ育成術12 プランナーの悩み |
アメムチ育成術13 スタッフがストレスを感じた時の対処法 |
アメムチ育成術14 プランナーからの支店 |
アメムチ育成術15 数字に対する意識改革 |
アメムチ育成術16 クレーム対応 |
アメムチ育成術17 チームバランス |
アメムチ育成術18 プランナーの営業回り |
アメムチ育成術19 単価アップ |
おわりに |