ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 バスアメニティの新たな潮流
トップインタビュー ラッフルズシンガポール 総支配人 クリスチャンウエストベルド氏
価格 1600円
特集 諦あきらめるのはまだ早い！ウエディング集客術
トップインタビュー SCHMATZ（カイザーキッチン（株）） 創設者&最高経営責任者 クリストファー・アックス氏
創設者&最高経営責任者 チーフ・ハピネス・オフィサー マーク・リュッテン氏
特集 抜本的な対策が求められる客室清掃
トップインタビュー ヒルトン アジア太平洋地域ラグジュアリー &ライフスタイル部門副社長 ダニエル・ウェルク氏
特集 これからのホテルスイーツブッフェ
特別企画 日本青年館ホテル
トップインタビュー 一般財団法人 日本青年館 常務理事 山本 信也氏 日本青年館ホテル 総支配人 三田村 成之氏
特集 HOTERES EXPO 2018 レポート
トップインタビュー ルレ・エ・シャトー 国際会長 フィリップ・ゴンベール氏
