ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
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特集 朝食で選ばれるホテルになる
トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤 友康 氏
価格 1600円
特集 なぜ、日本にIRが必要なのか？
トップインタビュー （株）フェリーチェ 代表取締役 大森真氏
特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
SPECIAL INTERVIEW INFINITO HOTEL ＆ SPA 南紀白浜
トップインタビュー （株）串カツ田中 代表取締役社長 貫啓二 氏
価格 1950円
特集I ホテルリネンのトレンドを探る
特集II ホテリエの賃金分析
トップインタビュー べストウェスタン ホテルズ&リゾーツ 社長兼最高経営責任者 デビット・コン 氏 価値開発（株） 代表取締役社長 高倉 茂 氏
特集 ホテリエの賃金実態
トップインタビュー 東急ホテルズ 代表取締役社長 小林 昭人 氏 同執行役員事業企画部長 武井 隆 氏
