ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅／服部幸應氏追悼
TOP RUNNER ニッコースタイルニセコHANAZONO 総支配人 山邉 知幸氏
価格 6000円＋税
特集 ホテルのIT化最前線
TOP RUNNER ホテルインディゴ 長崎グラバーストリート 総支配人 丹⽻ 秀之氏
特集 ホテルビジネス2025
2025年 ホテル業界 Big4 新春特別座談会 （株）ニュー・オータニ 取締役 ホテルニューオータニ（東京） 総支配人 髙山 剛和氏 （株）帝国ホテル 取締役 執行役員 帝国ホテル 東京 総支配人 八島 和彦氏 （株）ホテルオークラ東京 代表取締役専務 総支配人 髙栁 健二氏 （株）パレスホテル 専務取締役 パレスホテル東京 総支配人 渡部 勝氏
特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
TOP RUNNER （株）リージョナルクリエーション長崎／（株）リージョナルエックス長崎 執行役員 折目 裕氏
特集 本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト100ホテル
TOP RUNNER フォーシーズンズホテル大阪 総支配人 アレスター・マカルパイン氏
