ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART3:これからのムーブメント編
トップインタビュー アロフト大阪堂島 総支配人 ユージン・パク氏
価格 1500円+税
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART2:フードロス/環境保全編
トップインタビュー マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン氏
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ!
トップインタビュー 新日本海フェリー(株) 代表取締役社長 入谷 泰生氏氏
価格 3000円+税
特集 食のDX「フードテック」とは -食の新産業が動き始めた-
トップインタビュー NOT A HOTEL(株) 代表取締役 濱渦 伸次 氏
特集 ホテルブランデッドレジデンスの潮流を探る
トップインタビュー (株)ホテルマネージメントジャパン 代表取締役 荒木 潤一氏