ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
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特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
トップインタビュー EastGateホスピタリティ-(株) 代表取締役 沖 浩幸氏 ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏氏 ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二氏
価格 1864円+税
特集 ホテリエの賃金実態 2020
トップインタビュー (株)アゴーラホスピタリティーズ 代表取締役 ゲイリー・クォック氏
価格 1500円+税
特集 厨房のスマート化 最前線
トップインタビュー コンラッド大阪 総支配人 マルコ・ティラフェリ氏
特集 ホスピタリティーサービス業のスマート化
トップインタビュー W大阪 総支配人 近藤 豪氏
価格 3000円+税
特集I 新卒採用最前線 「オンライン化は加速するのか」
トップインタビュー (株)三井不動産ホテルマネジメント 代表取締役社長 雀部 優 氏