ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 ニューノーマルの「人材」管理・育成
トップインタビュー (株)三四郎 代表取締役社長 佐藤 正満氏 (株)三四郎 取締役副社長 前山 仁氏 イル・アズーリ 総支配人 山下 圭三氏
価格 1500円+税
特集 「HOTERES EXPO2021」近未来ホテル改革への挑戦
トップインタビュー ヒルトン名古屋 総支配人 スニット・ラージャン氏
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART4:続・これからのムーブメント編
トップインタビュー 神戸メリケンパークオリエンタルホテル 総支配人 松岡 正氏
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART3:これからのムーブメント編
トップインタビュー アロフト大阪堂島 総支配人 ユージン・パク氏
特集 SDGsから新たなホテルビジネスを生み出せ! PART2:フードロス/環境保全編
トップインタビュー マリオット・インターナショナル 日本・グアム担当エリアヴァイスプレジデント カール・ハドソン氏