ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 輔車相依～支配人と料理長～
トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表 髙田 恒平氏
（株）GREENING 取締役CEO 関口 正人氏
価格 3000円＋税
特集 2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、 各部門で人気の商品プラン
トップインタビュー 株式会社帝国ホテル 取締役 執行役員 東京総支配人 八島 和彦 氏
価格 1500円＋税
特集 ホテルが選んだリノベーション戦略～考察編～
トップインタビュー BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel HOTEL GROOVE SHINJUKU, A PARKROYAL Hotel 総支配人 西川 克志氏
特集 ホテルが選んだリノベーション戦略～事例編～
トップインタビュー カトープレジャーグループ 代表取締役社長 兼 グループCEO 加藤 宏明 氏
特集 ビバレッジ戦略2023〈後編〉 ノンアルコール編／フリーフロー編
トップインタビュー IHGホテルズ＆リゾーツ マネージングディレクター日本＆マイクロネシア IHG・ANA・ホテルズグループジャパン CEO（最高経営責任者） アビジェイ・サンディリア氏
