ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 人事は経営戦略〈後編〉
トップインタビュー ヒルトン沖縄宮古島リゾート 総支配人 棚町 誠二 氏
価格 3000円＋税
特集 人事は経営戦略〈前編〉宿泊業は働きたい産業なのか
トップインタビュー シェラトン鹿児島 総支配人 戸田 猛樹氏
特集 アントレプレナーがつくる宿泊業界の未来
トップインタビュー オキナワグランメールリゾート 総支配人 武田 章 氏
特集 輔車相依～支配人と料理長～
トップインタビュー 金沢 彩の庭ホテル 代表 髙田 恒平氏
（株）GREENING 取締役CEO 関口 正人氏
特集 2021年度、日本の総売上高TOP10ホテルに聞く、 各部門で人気の商品プラン
トップインタビュー 株式会社帝国ホテル 取締役 執行役員 東京総支配人 八島 和彦 氏
価格 1500円＋税
