ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 ウェルビーイングがホテルを変える!?前編
トップインタビュー ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤 氏
価格 3000円+税
特集 フォーカス・ターゲットで成功した飲食店
トップインタビュー バンヤンツリー・ホールディングス 会長 ホー・クウォンピン氏/ 上席副社長 クレア・チャン氏
価格 1500円+税
特集 本誌独自調査 2021 ホテリエの賃金実態
トップインタビュー (株)白浜エンタープライズ インフィニートホテル&スパ南紀白浜 取締役支配人 佐藤 智之 氏
特集 フォーカス・ターゲットしたホテルづくり
トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント(株) 取締役社長 似内 隆晃氏
特集 ホテルリネンの方向性を探る
トップインタビュー (株)ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次氏