ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
雑誌・書籍
特集 フォーカス・ターゲットしたホテルづくり
トップインタビュー オリックス・ホテルマネジメント（株） 取締役社長 似内 隆晃氏
価格 1500円＋税
特集 ホテルリネンの方向性を探る
トップインタビュー （株）ホテルオークラ東京 The Okura Tokyo 代表取締役専務 総支配人 梅原 真次氏
特集 DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
トップインタビュー （株）ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル 執行役員 総支配人 中川 智子 氏
特集 「わたしたちの顧客は誰か？〜選ばれるホテルの条件〜」 ポストコロナのホテル新戦略 後編
トップインタビュー （株）名鉄ホテルホールディングス 代表取締役社長 岩瀬 正明 氏／ ホテルインディゴ犬山有楽苑 総支配人 柳島 司 氏
特集 ハード・ソフト両面から厨房の効率化を考える
トップインタビュー （株）西武・プリンスホテルズワールドワイド 代表取締役社長 小山 正彦氏
