ホテル・レストラン業界唯一の専門誌 週刊ホテルレストラン
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特集 交流の未来DX
トップインタビュー （株）カトープレジャーグループ 代表取締役 兼 CEO 加藤 友康氏
価格 1500円＋税
特集 世界に差し込む観光の光
トップインタビュー （株）ケイクール 代表取締役社長／ リュミエールグループ オーナーシェフ 唐渡 泰氏
特集 本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
トップインタビュー EastGateホスピタリティ－（株） 代表取締役 沖 浩幸氏 ノボテル沖縄那覇 総支配人 坂本 公敏氏 ホテルスプリングス幕張 総支配人 金田 幸二氏
価格 1864円＋税
特集 ホテリエの賃金実態 2020
トップインタビュー （株）アゴーラホスピタリティーズ 代表取締役 ゲイリー・クォック氏
特集 厨房のスマート化 最前線
トップインタビュー コンラッド大阪 総支配人 マルコ・ティラフェリ氏
